手握军舰寿司的做法,简单美味的料理
【导读】手握军舰寿司的做法有哪些?寿司是一种常见的料理,操作简单味道也很不错哦。那么,手握军舰寿司的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看手握军舰寿司的做法介绍吧!
手握军舰寿司的做法
用料
寿司米饭每个约25克、寿司醋适量、三文鱼若干、鱼子酱若干、海苔若干、黄瓜若干、虾尾若干、肉松可选
手握寿司、军舰寿司的做法
1、寿司米煮成饭(没有寿司米可以用糯米白米二比一代替)。饭熟后敞盖凉一会儿,用饭勺将其打松,拌入肉松(可选)和少量寿司醋。
2、每个饭团约25克,嵌入寿司模中,压实。
3、从底部推出寿司饭团,脱模后轻轻捏一下,使其变形。
4、黄瓜纵向切除1/3,然后用瓜刨,刨取薄片。
5、虾从尾部插上牙签煮熟(定型),然后剥去虾壳,再用薄型刀片从其腹部破开,小心手,千万别破穿了。
手握军舰寿司的做法
6、把黄瓜包围住寿司饭团。或者剪取海苔包住寿司饭团。
7、最后上面披上虾尾或者鱼子酱、三文鱼刺身(自己改小刀,斜切佳)等自己喜爱的海鲜。
寿司
主料:米饭280g,咸鸭蛋2个。
辅料:生菜适量,盐3克,橙子适量,沙拉酱适量,寿司醋15ml,胡萝卜适量,黄瓜适量,火腿适量,金大根萝卜适量,肉松适量。
步骤
1.准备好所有材料。
2.火腿切成细条,黄瓜切细条去中间的籽,咸鸭蛋取蛋黄,胡萝卜切细丝。
3.米饭里下入寿司醋,盐。
4.搅拌均匀,此时米饭不那么粘了。
5.卷帘上铺一片海苔,然后铺上米饭用勺子均匀的压平,前端1cm不要铺米饭,否则很难收口。
6.在靠近自己的这一端的米饭上依次摆放黄瓜条,胡萝卜丝,咸蛋黄(可以用手慢慢搓成长条),肉松,金大根,火腿条,挤上适量的沙拉酱。
7.将竹帘卷起,一只手一边卷,一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘向自己的方向拉,另一只手拉住竹帘不的另一头,往自己的反方向拉。
手握军舰寿司的做法
8.全部卷起后再双手合力挤几下竹帘卷(这样包出来紫菜包饭没法不紧)。
9.去掉卷帘,切成1.5cm左右宽,每次切刀都要用清水洗净,这样切口才整齐漂亮。
10.寿司放在饭盒里摆好,铺上生菜配上橙子便当就好了。
结语:以上就是6681小编给大家介绍的内容,希望对大家有帮助,想知道更多有关养生的常识介绍吗,请继续关注6681养生网哦!
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