女性备孕前准备叶酸不能少,这道菜叶酸含量特别高
女性备孕之前还有怀孕初期需要补充充足的叶酸,那么缺少叶酸的女性需要在医生的指导下补充叶酸,除了需药剂上的补充,其实食疗上也可以补充。有一种蔬菜就含有丰富的叶酸,而且一年四季都比较常见的,也就是卷心菜,它其实就跟大白菜一样,炒出来之后口感爽脆。
一般在饭店里都有手撕包菜,这样的菜吃起来是非常好吃的,而且卷心菜价格也很便宜,但是营养却非常的丰富,它含有丰富的维生素和矿物质,另外叶酸含量也特别高,对于女性来说特别的友好。不仅可以防止贫血,也可以提高女性的免疫力,另外在抗衰老方面也有很好的帮助,另外,吃卷心菜也是可以减肥的,热量低,而且还可以缓解女生的便秘等等,那么接下来就让我们学习一下它的做法吧。
卷心菜炒虾仁
步骤:
1、准备好所需的食材,卷心菜,虾仁,葱姜蒜,干辣椒,生抽,盐等等。
2、卷心菜清洗干净,然后一分为二,将它撕成小片状,接着将大蒜剥皮,然后剁碎,葱姜也是切碎,放置一旁备用。
3、将虾仁处理一下可以,虾仁可以买来新鲜的大虾自己虾线和虾壳处理一下,然后就可以放入碗中加入一些料酒和生抽,腌制几分钟。之后再把的酱料倒出,碗中再放入一些生粉抓一抓。
4、热锅凉油,油温上来后倒入蒜爆香,之后倒入卷心菜炒得略微发软盛出。
5、再次起锅,加入适量的油,倒入处理好的的虾仁,炒变色之后盛出备用。
6、另起锅,葱姜干辣椒爆香之后加入好包菜还有虾仁,再进行大火翻炒,那么这道菜就完成了。
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