茼蒿的功效與作用和營養價值
中藥2.35W
茼蒿的別名:又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、同蒿菜、義菜(鵝菜)
茼蒿的功效與作用:
性溫,味甘澀;入肝、腎經。平補肝腎,縮小便,寬中理氣。主治心悸,怔忡,失眠多夢,心煩不安,痰多咳嗽,腹瀉,脘脹,夜尿頻繁,腹痛寒疝等病症。
茼蒿的營養價值:
每100克含水分95.8克,蛋白質0.8克,脂肪0.3克,碳水化合物1.9克,粗纖維0.6克,灰分0.9克,胡蘿蔔素0.28毫克,維生素B1 0.01毫克,維生素B20.03毫克,尼克酸0.2毫克,維生素C2毫克,鈣33毫克,磷18毫克,鐵O.8毫克,鉀207毫克,鈉172毫克,鎂19.6毫克,氯240毫克。另含絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸等。
飲食宜忌:
宜:慢性腸胃病和習慣便祕有一定的食療作用,是兒童和貧血患者的必食佳品。
忌:茼蒿氣濁、上火,一次忌食過量。
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