廣式美味臘腸的吃法不容錯過
蒜薹炒香腸
主料:香腸 (2~3根)、 蒜薹 (幾根) 、辣椒 (2~3個)
1、香腸切片,蒜苗切寸段,辣椒切絲。
2、坐鍋熱油,炒熟香腸,盛起備用。
3、炒熟蒜苗,加鹽調味。
4、倒入香腸,翻炒均勻,噴點清水,加雞精調味即可。
臘腸的吃法
青椒炒臘腸的做法
材料:洋蔥,青椒,香腸,蒜。
1.洋蔥一個,剝去老皮清洗乾淨備用。
2.青椒,香腸,大蒜洗淨備用。
3.青椒用刀從中間剖開,去掉辣椒籽,然後切大片備用。
4.洋蔥切大片,蒜切小粒,香腸切片備用。
5.炒鍋放油開啟火,放入蒜粒炸至微微泛黃,放入臘腸煸出油,下入洋蔥片翻炒。
6.放入蠔油、食鹽、醬油和十三香,翻炒均勻。
7.最後放入青椒,因爲青椒容易熟,所以放在最後,這樣可以保持菜的色和形。
8.椒翻炒斷生即可,放上少許蔬之鮮,拌勻關火。裝盆上桌。
臘腸的吃法
小竅門:
香腸本身就有味的,已經很鹹了,所以在炒的過程中要試味後再看是否要加鹽。。
以上就是我們爲大家整理的關於臘腸的吃法,是否幫助到不會做菜的你呢?吃貨嘴饞的你趕緊學起來。爲了幫助更多的朋友,我們還整理了健康知識和日常生活知識,有需要了解的朋友就來看看吧!
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