紫藤花蜜豆小窩頭
紫藤花蜜豆小窩頭
原料:玉米麪200克、白麪60克、糖漬紫藤花30克、蜜豆50克、手工黑糖15克、泡打粉3克、牛奶160克左右(做12個小窩頭)
紫藤花蜜豆小窩頭的做法
1、準備好所有材料。
2、將玉米麪和白麪混合均勻
3、溫牛奶中加入泡打粉攪拌均勻
4、將3慢慢的加入到2中
5、攪拌均勻
6、加入紫藤花
7、將面和紫藤花攪拌均勻
8、加入蜜豆
9、加入黑糖
10、攪拌均勻
11、放在一邊醒15分鐘
12、將麪糰好
13、成窩頭狀
14、屜上刷上一層薄薄的食用油
15、將小窩頭碼放好
16、開鍋後蒸20分鐘即可
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