震驚，烤豬蹄賣20天賺3萬

導讀：烤豬蹄店老闆展新和楊森從銀行取了錢，回到位於花園路三全路附近的店裏，今天是他們給員工發工資的日子，楊森笑眯眯地掏出3個信封，發給店裏的3個員工。展新拿出賬本，記下了今天的支出：發員工工資共8000元。截至7月21日，正好開業20天，對對賬本一算，20天賺了3萬元錢。

在現代的各類美食食譜中，關於豬蹄的烹製手法多種多樣，例如燉、滷、燜、炸、烤......任何一種手法都可適用於豬蹄，且不同的烹飪手法可以呈現出不同的口感來。2012年畢業的展新和楊森都是正陽縣人，兩個月前，二人一起辭職，展新在網上發現了烤豬蹄的項目，於是一起開了個烤豬蹄店，截至7月21日，正好開業20天，對對賬本一算，20天賺了3萬元錢。

展新和楊森都是正陽縣人。就在兩個月前，這倆從小玩到大的朋友還都各自幹着自己的工作。展新畢業於湖南大學計算機工程系，兩年前的校園招聘，讓他謀到了一份對口的國企差事，工作地點在北京。雖然每月8000元的工資在北京不算多，但一畢業就找了個體面穩定的工作，已讓不少親戚朋友羨慕。

楊森和展新一屆，2012年從重慶師範畢業後回到鄭州，來到鄭州某知名房地產公司從事房產銷售。“雖然幹銷售辛苦點，不過工資拿個1500塊是沒啥問題。”楊森說。

提起辭職的事兒展新說：“在國企工作，確實體面穩定，也有一定的發展空間，但是我想人這一輩子，總得幹出些自己的事業，趁着現在還年輕，就有了辭職創業的打算。”楊森接下話頭說：“我這幹銷售吃的也就是個青春飯，我一直都在想以後咋辦?”倆人一商量，辭職!

工作辭了，他倆花了一個月的時間考察了不少項目，都覺得不太理想。直到一個多月前，展新在網上發現了烤豬蹄的項目，倆人就到合肥市的總店考察了一番。楊森說：“考察之後，我倆都覺得這個項目靠譜，投資相對較少，又是現金流。”

倆人又拉了一個合夥人，在浙江大學上研究生的朋友王亞光。3人湊了20萬元，還差10萬元咋辦?那就借，他們仨你一萬我五千的借遍了朋友。終於湊夠了30萬元啓動資金，曾是創業大學生的總店老闆對他們也很認可，3人順利地拿下了鄭州市的總代理。

錢搞定了，總代理拿下來了。展新負責找店面、搞裝修、接收設備，楊森則帶着3個員工來到合肥，培訓技術。6月21日，兩人兵合一處，烤豬蹄店順利開張。楊森和展新負責採購和店面管理，遠在浙江的王亞光則負責網絡推廣。

楊森說：“差不多一天能賣400個，除去房租，成本，員工工資，這20天賺了3萬元。還談成了4個加盟商，有兩個已經開業。”談及創業的感受，倆人頗有感觸：“確實比上班更累，也更操心，但看着自己邁出了創業的第一步，也就覺得這些努力是有意義的。”

7月18日下午，展新和楊森從銀行取了錢，回到位於花園路三全路附近的店裏，今天是他們給員工發工資的日子，楊森笑眯眯地掏出3個信封，發給店裏的3個員工。展新拿出賬本，記下了今天的支出：發員工工資共8000元。截至7月21日，正好開業20天，對對賬本一算，20天賺了3萬元錢。

談及創業的感受，倆人頗有感觸：“確實比上班更累，也更操心，但看着自己邁出了創業的第一步，也就覺得這些努力是有意義的。”