學會合理喝酒,把飲酒對頭髮的傷害降低到最低
夏日炎炎,下班後,同事相邀去喝上幾杯來消暑是常有之事。觥籌交錯之間,你的頭髮無形中受到了傷害。何故?衆所周知,小酌怡情,過飲傷身,酒喝多會傷肝,而肝臟能生成供給頭髮生長必需的蛋白質;肝功能一降低,勢必影響對頭髮的營養供給,日久就可能引起脫髮,頭髮也會變得稀疏。從中醫角度講,發爲血之餘,肝血不足,頭髮的生長受到影響,最終會導致脫髮。專家建議,可以從瞭解酒的種類和功效入手,學會合理喝酒,儘量減輕肝臟負擔,把飲酒對頭髮的傷害降低到最低。
找到合適的酒
酒素有百藥之長的美譽,其解乏、活血的功效也爲大衆所知曉。大體上,酒可分成釀造酒、蒸餾酒、混合酒三大類。
釀造酒是透過糧食發酵後釀成的酒,也稱發酵酒。像清酒、葡萄酒、啤酒、黃酒都屬於此類。釀造酒的營養較高,喝多了會導致肥胖。不同的釀造酒其功效也各異,如清酒所含的糖分、氨基酸、維生素令其有美容養顏之效;紅葡萄酒含多酚,可預防動脈硬化;啤酒含有豐富的維生素B族等,有清腸、利尿的作用;而黃酒消除疲勞、活血暖身之效也爲人津津樂道。
蒸餾酒是令釀酒原料發酵後,再加以蒸餾提純後製成的。一般指白酒、威士忌、伏特加、龍舌蘭酒、杜松子酒、朗姆酒等。蒸餾酒的特徵是卡路里含量比釀造酒低不少。
混合酒是在釀造酒和蒸餾酒里加入果汁、植物提取物、糖後製成的酒。主要有梅酒、木梨酒、金巴利酒,以及各種利口酒。
瞭解各類酒的口味和特徵後,要喝的時候得選一款適合自身的,例如,已出現發胖苗頭的人,如果喝多了高卡路里的清酒,恐會加快發胖的步伐,因爲肥胖會令頭皮處的皮脂分泌過盛,進而導致脂溢性脫髮。因此,胖人最好選擇卡路里相對較低的白酒;而頭髮容易乾枯的人倒是適合喝日本酒,因爲它富含頭髮和面板的構成材料氨基酸,有促進頭髮茁壯成長之效。但請牢記一點,再適合你喝的酒,過飲都會傷身。
選對下酒的菜
俗話說:大碗喝酒,大口吃肉。酒菜向來不分家。因此,除了要選對喝的酒,還要選對下酒菜,這樣才能更好地保護頭髮。
無論從預防脫髮還是單純保健的角度看,適合的下酒菜要兼具低卡路里和高蛋白質兩個條件———低卡路里可預防發胖;蛋白質則能保護胃壁,修補因分解酒精而疲累的肝臟。
我們來看看有哪些兼具這兩點的食物:在夏天,毛豆、冷豆腐、蛤仔、乾貝等值得推薦,尤其值得一提的是牡蠣,這種食物含有牛磺酸這種能提高肝功能之效的氨基酸。
就着小酒吃菜,也別忘了主食。夏天,不少人酒足菜飽後,喜歡再來上一大碗口感爽滑的拉麪,殊不知這麼搭配不利健康,那種口感爽滑的拉麪含大量的鹽分、脂肪和高卡路里,一碗拉麪下肚後,此前爲頭髮健康所做的一切努力都化爲烏有了。若真的喜歡吃麪,不如改吃蕎麥麪,它富含蛋白質,並含各類維生素等營養成分。蕎麥麪的原材料之一就是蕎麥,富含蘆丁這種多酚類物質,具有促進血液循環的功效,自然對頭髮的生長也有好處。
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