肉毒桿菌的危害有哪些,肉毒桿菌的中毒症狀又有哪些
肉毒桿菌是一種生長在缺氧環境下的細菌,在罐頭食品及密封醃漬食物中具有極強的生存能力,是目前毒性最強的毒素之一。肉毒桿菌是一種致命病菌,在繁殖過程中分泌毒素,是毒性最強的蛋白質之一。人們食入和吸收這種毒素後,神經系統將遭到破壞,出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。如搶救不及時,病死率較高。 軍隊常常將這種毒素用於生化武器。美容院利用肉毒桿菌毒素做消除皺紋的整容手術。
肉毒桿菌的危害
肉毒桿菌在自然界分佈廣泛,土壤中常可檢出,偶亦存在於動物糞便中。根據所產生毒素的抗原性不同,肉毒桿菌分為A、B、Ca、Cb、D、E、F、G這8個型,能引起人類疾病的有A、B、E、F型,其中以A、B型最為常見。
人體的胃腸道是一個良好的缺氧環境,適於肉毒桿菌居住。肉毒桿菌屬於厭氧菌,嚴格厭氧,在胃腸道內既能分解葡萄糖、麥芽糖及果糖,產酸產氣,又能消化分解肉渣,使之變黑,腐敗惡臭。在厭氧環境中,此菌能分泌強烈的肉毒毒素,能引起特殊的神經中毒症狀,致殘率、病死率極高。嬰兒由於腸道微生物生態等平衡不夠穩定,抗病能力差,易使食入的肉毒桿菌在腸道中繁殖,併產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而引起肉毒桿菌性食物中毒。飲用蜂蜜中毒的嬰兒可出現遲緩性癱瘓、哭聲微弱、吸奶無力、呼吸困難等症狀。
肉毒桿菌的危害
肉毒桿菌可致中毒。肉毒桿菌中毒是經口食入而引起的。只要污染了肉毒桿菌的食物不具有強酸性或強鹼性,並在儲藏過程中與空氣隔絕,肉毒桿菌都可以大量繁殖,產生毒素。如果食用前又未經徹底加熱,就不能殺滅細菌和破壞毒素,從而引起中毒。
肉毒桿菌中毒是細菌性食物中毒中最兇險的一種。肉毒素是一種廣泛存在的微生物“肉毒桿菌”所分泌的外毒素。肉毒素是世界上最毒的一類毒性蛋白物質,其毒性是砷的1萬多倍。人體口服攝入肉毒素致死劑量為8~10μg。一粒稻米重的肉毒素(20毫克)就能毒死2千人。
肉毒桿菌中毒症狀
肉毒桿菌中毒是一種罕見而嚴重的疾病,由肉毒桿菌產生的毒素引起,可導致患者麻痺。此疾病的典型症狀包括複視、視力模糊、眼瞼下垂、言語不清、吞嚥困難、口腔乾燥和肌肉無力。嬰兒患者表現為昏睡、吮乳差、便祕、哭聲無力以及肌張力減退。
病初表現為頭暈、頭痛、全身無力,尤其以頸部無力最明顯,因而抬頭困難;繼之有四肢麻木、舌頭髮硬;接着可發生各種肌羣麻痺,孩子常表現為面部無表情、視物模糊、睜眼困難,有時還有斜視,眼球運動也受到限制,面部的這副怪摸樣是由於支配面部和眼睛運動的肌肉麻痺所致。
同時,因負責吞嚥的肌肉麻痺,咀嚼、吞嚥也有困難,吃東西時嗆咳,説話不清楚,甚至完全發不出聲音。由於口腔分泌物聚集在咽部,極容易被誤吸入呼吸道引起吸入性肺炎,最終可因呼吸肌麻痺造成呼吸衰竭,這也是引起本病死亡的主要原因。
肉毒桿菌的危害
肉毒桿菌的危害,越來越多的愛美者注射肉毒桿菌來達到美容效果,注射肉毒桿菌不但可以瘦臉塑形,還可以去皺。但是你知道肉毒桿菌的危害有哪些嗎?肉毒桿菌的中毒症狀又有哪些?一起來看看上面的詳細介紹吧!
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