瓜子吃多了對身體好嗎,瓜子吃多了有哪些危害
瓜子雖好,但不宜多吃,特別是葵花籽。雖然葵花籽有醫療價值,可冶瀉痢、膿皰瘡等疾病,但用嘴剝皮殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍,食慾減退甚至引起痙攣。所以,吃葵花子時,最好用手剝殼,切記不能一次吃得太多。
瓜子吃多了對身體好嗎?瓜子吃多了有哪些危害
瓜子的營養價值
葵花子是向日葵的果實,不但可以作為零食,而且還可以作為製作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。瓜子本身營養就蠻高,維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。每天吃一把瓜子對安定情緒、防止老化、預防成人疾病有益;能治失眠、增強記憶力;預防癌症、高血壓、心臟病等疾病。
適量吃瓜子好處很多,如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體內膽固醇等等。但吃太多花子容易加重肝臟負擔形成脂肪肝,還會有瓜子牙。
科學理論證明,葵瓜子裏面含有的某種油脂,對皮膚/眼睛/大腦都有好處呢!
吃瓜子吃多了的壞處
瓜子含鹽分太高,容易引發高血壓,而高血壓是萬病之源。長期嗑瓜子瓜子殼會大量的帶走人們的唾液,而大量的缺乏唾液會對人的生命健康都是有威脅和害處的(這點網絡中有大量的知識認證)。
糖尿病人要少吃瓜子
多數糖尿病患者都知道飲食治療是控制血糖升高的重要手段,知道需少量多餐減輕胰島負擔,控制病情發展,所以吃零食便成為他們保障充足營養的手段之一。日常生活中,好多患者愛吃瓜子,甚至整天瓜子不離口,認為這樣可減輕飢餓感,殊不知,多吃瓜子對糖尿病不利。
瓜子營養豐富,香氣誘人,西瓜子能健胃、利肺、潤腸;葵花子脂肪酸及維生素E含量豐富;南瓜子有驅蟲作用,適當嗑點瓜子,能刺激舌頭上的味覺神經,促進唾液、胃液的分泌,有利消化,有益健康,還能促進面部肌肉的運動。據報道,葵花子有醫療價值,可治瀉痢、膿皰瘡等疾病。但由於瓜子中含有一定的糖分,糖尿病人應該儘量少吃,如果每天吃500克的瓜子,對血糖肯定會有影響,不利於糖尿病人控制血糖。此外,瓜子除含豐富的蛋白質外,還有油脂,大量食入不僅使熱量大為增加,而且使血脂升高。一部分血脂可通過糖異生作用轉化為葡萄糖,升高血糖。另外,嗑瓜子時,唾液會因粘附在瓜子殼上被吐出而損失。唾液過多流失,會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等病,而且還使味覺遲鈍,食慾減退。唾液有助於清除口腔內的食物殘渣,減少細菌繁殖和發酵的機會,並能保護口腔粘膜,糖尿病患者一旦發生口腔潰瘍,則很難痊癒,所以,吃葵花子時,最好用手剝殼,切記不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要計算量,儘量減少油脂的攝人。
糖尿病人特別想吃瓜子時,每天也不要超過150克。而且要換算成能量從一天飲食總熱量里扣除,如果少吃一個100克的熟饅頭,則可以吃不多於70克的帶殼葵花子,而且還要定期到醫院檢查血糖。
肝炎患者吃瓜子容易引起肝硬化
如果患有肝炎,最好不吃葵花籽。這是因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。要知道,葵花子含有70%的不飽和脂肪酸。如果吃過多的葵花籽,會消耗掉大量膽鹼,使體內磷脂的合成發生障礙,脂肪大量堆積在肝臟中,嚴重影響肝細胞的生理功能,甚至導致肝細胞壞死。
由以上可見,葵花籽雖然有醫療價值、味道也不錯,但不能吃太多。
為什麼吃瓜子會引起血壓升高呢?
原來,瓜子中含有很高的鹽分,鹽的成分主要為氯化鈉,鈉鹽進入人體後會引起水鈉瀦留,而血壓升高其中的一個重要因素就是水鈉的滯留。這也是高血壓病人為什麼被要求低鹽飲食的道理。
眼下,很多家庭的年貨還沒有吃完,在此有必要提醒高血壓患者,儘量少食瓜子等多鈉食品,如食用含鹽較多的食品,可加用利尿劑降壓,最好在醫生的指導下服用。
吃多味瓜子的危害
每100克花生(去皮)含589千卡熱量,每100克瓜子(去皮)(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含熱量高。不加限制地食用花生和瓜子會增加熱量和脂肪攝入,使體重增加、血脂升高,不利於血糖和血壓的控制。
多味瓜子是瓜子加香料、食鹽、糖精製成的。香料有天然香料和人工香料兩大類。天然香料如茴香、花椒等都含有微量黃樟素。人體攝入黃樟素多了,會引起肝臟病變。現在市售的多味瓜子,多數用的是人造香料。人造香料是從石油或煤焦油中製取的,有一定的毒性。人的脣、舌經常接觸滲透性較強的糖精是有害的。多味瓜子在高温中易氧化,多食容易使人衰老。所以多味瓜子不宜過多食。
瓜子的適合人羣:一般人羣均可食用。
1、適宜癌症患者食用;適宜高脂血症,動脈硬化和高血壓之人食用;適宜神經衰弱的失眠者食用;適宜蟯蟲病人食用。
2、炒後性温燥,多食易引起口乾、口瘡、牙痛等“上火”症狀。
瓜子食療作用:葵花子性平,味甘;有補虛損.降血脂,抗癌之功效。
吃瓜子的禁忌提醒
儘量用手剝殼,或者使用剝殼器,以免經常用牙齒嗑瓜子而損傷牙釉質,經常用嘴剝果殼,容易使舌頭和口角糜爛,還會在吐殼時將大量的津液帶走,使味覺遲鈍。患有肝炎的病人最好不吃葵花子,因為它會損傷肝臟,引起肝硬化。
-
如何清洗衣服上的醬油漬,去除衣服醬油漬的方法
去除衣服上的醬油漬:1、需要用到白糖。首先把沾上污漬的地方用水浸濕,然後再撒上一勺白糖,用手揉搓。我們可以看到一部分醬油跡已經沾到了白糖上,然後用水清洗,可除醬油漬。2、需要用到蘇打粉。將白背心浸濕後,在沾有醬油漬的地方塗上蘇打粉,10分鐘後用清水洗淨,即可除...
-
口腔癌早期有什麼徵兆,(這五個症狀要留心預警)
在大家耳熟能詳的口腔疾病中,最嚴重的恐怕就是口腔癌了,但很多人並不知道,口腔癌和大家在剛發病時經常會出現的口腔潰瘍是一樣的出現潰爛。而且在發病初期,口腔癌的表現就是口腔潰瘍,初期症狀還會伴有疼痛,所以大家一定要注意口腔潰瘍。在每個人的日常生活中,導致口腔...
-
電視機色彩失真的原因大部分是消磁電阻損壞
電視機色彩失真的原因一般會導致電視機色彩失真的原因是電視機的消磁電阻損壞了,還有就是電視機使用時間過長,電視機本身的內部元件出現了老化的現象。電視機色彩失真電視機的消磁電阻能夠在電流運行的過程中產生阻力,消磁電阻的阻力加大的時候電路中的電流就會逐...
-
分手忘不了前任是為什麼,(峯終定律)
有時候我們在體驗了一次相對來説比較短暫的經歷,過了之後可能就會忘記這次經歷給我們究竟帶來了什麼感受,或者只存在一點點強烈的碎片感受,這是什麼原因呢?一、峯終定律概念這個定律指的是一個人對於體驗的記憶,就只取決於高峯和結尾。也就是説,在一段體驗中當中,我...