葡萄籽有什幺功效和作用,的功效與作用和營養價值
葡萄籽能吃嗎?吃葡萄籽的好處有哪些?葡萄可謂一身都是寶,葡萄最精華的營養在外層的皮和籽中。吃葡萄不吐籽也是有科學的。
法國波爾多大學的馬斯傀勒博士研究發現,葡萄籽中含有豐富的抗氧化、抗衰老的物質,簡稱為OPC,它的功效比維生素C、E高數十倍。而且葡萄籽進入人體後,容易被吸收,在人體內有85%的生物利用性。對增強人體免疫力、延緩皮膚衰老效果甚佳。
葡萄籽中大量含有一種原花青素的物質,又稱OPC。
葡萄籽(O.P.C)的花色素原體是一種生物類黃銅素,有抗氧化及消除自由基的功能,而自由基是令人體衰老及引發多種疾病的根本原因。根據美國的科研文獻報道,OPC的抗氧化能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,能消減自由基,保護血管,尤其是皮膚毛細血管,有消炎退腫,抗過敏作用,是一種完全無刺激性的特殊元素,對皮膚無任何副作用。
專家們更發現葡萄籽(O.P.C)有利於蛋白質的形成,能保護皮膚的彈性與光澤,除了能改善多種過敏症及口腔潰瘍,還能減少黑色素沉着,特別是能防止及改善紫外線引起的皮膚色素沉着,增強皮膚彈性,減少皺紋。從此葡萄籽(O.P.C)成為皮膚的維生素,所以被譽為皮膚最佳化粧品。
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