涼拌馬齒莧
馬齒莧汁對平滑肌有顯著的作用,用它製成的飲料有明目作用。馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物,由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少,而細胞內水分下降與細胞衰老正相關,進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。
馬齒莧雖然是野菜,口味非常的特殊,夏季特別適合吃涼拌馬齒莧,馬齒莧也有很多功效
涼拌馬齒莧主料:馬齒莧,150g
輔料:香油,適量;鹽,適量;生抽,適量;大蒜,適量;剁辣椒,適量
涼拌馬齒莧的做法
1.新鮮馬齒莧,摘淨,洗淨。
2.大蒜切末。
3.鍋內燒開水。
4.燙馬齒莧至斷生。
5.稍稍瀝乾,裝入盆中。
6.放大蒜末。
7.生抽。
8.香油。
9.鹽。
10.適量剁椒。拌勻即可。
關鍵詞:馬齒莧馬齒莧食譜涼拌菜菜譜
馬齒莧功效與作用
馬齒莧別名馬莧、酸莧、馬齒菜、五行草、馬齒草、地馬菜、馬食菜、馬蛇子菜、螞蚱菜、長壽菜、馬齒龍芽、長命菜、馬踏菜、曬不死、瓜子菜、馬勺菜,為馬齒莧科一年生草本植物馬齒莧的幼嫩莖葉或全草。全國大部分地區...[更多]
-
熗拌三絲
夏日涼拌菜每天少不了,爽口美味,還有利於減肥。涼拌菜要好吃,關鍵在於調料汁的味道,我為了夏日的涼拌菜,我做一罈剁椒、一瓶麻辣紅油,涼拌的時候將這些自制的調料加入,好吃又簡單,可是無數網友家裏反饋沒有這些材料,所以,我今天做的這個涼拌三絲用的熗拌的方式,調料也是現...
-
一盤賣了30年的水爆肚饞到帝都吃貨專程跑來吃
正如津城吃貨圈裏流傳的那些犄角旮旯開的小店一樣,「福子爆肚」也是那種不是資深(lao)吃(si)貨(ji)帶着來,可能都找不着的地兒,甚至找到地兒可能也不敢進去的館子,説是館子你看了可能都覺得牽強。「福子爆肚」開在南開區靈隱道二十五中對面的樓羣口。因為老闆叫福...
-
香椿拌五香花生米
香椿那散發着特殊的香氣也許大多數人並不喜歡,但對於我這個吃了十幾年的人來説,香椿卻是我的最愛,香椿的做法正如前面説的最家常的做法,是配着雞蛋或者豆腐食用的,今天就換個食材搭配着吃,就是今天這個香椿拌五香花生米,嫩嫩的香椿芽拌上用香料煮過的又香又脆的花生米...
-
春餅八種配菜是什麼,有啥菜適合卷春餅
立春不僅是24節氣中的第一個節氣,在自然界和人們的心目中,還意味着天氣暖和、萬物生長。而吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一,稱為咬春,也有叫吃春盤,比如北方很多地區立春都有吃春餅的習俗,所以春餅卷菜自然不能少。那麼,春餅八種配菜是什麼?有啥菜適合卷春餅?接下來...