雞湯麪
雞湯麪
原料
雞一隻
麪條150克
絲瓜一根,
調料
鹽5克
雞湯麪的做法
1,雞一隻清洗乾淨後剁成小塊,鍋裏放油,放入葱薑片爆香之後,倒入雞塊
2,炒至變色。
3,然後放入裝有水的砂鍋中,燒一個小時左右,
4,期間用勺子撇去浮沫,
5,另準備個小鍋,鍋裏放水,
6,水燒開之後倒入切成滾刀狀的絲瓜,
7,並放入麪條,
8,煮熟後,取出。碗裏放適量的雞湯鹽調味,並放入麪條雞塊即可。
美食城網站小提示
絲瓜和毛豆能一起吃:清熱祛痰,防止便祕、口臭和周身骨痛,並促進乳汁分泌
絲瓜和豬肉能一起吃:絲瓜具有清熱化痰、涼血解毒作用。絲瓜與豬肉搭配食用,有清熱利腸、解暑除煩的功效。適用於夏天暑熱煩渴、初期內痔大便出血等症。
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