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  • 臘肉煎蛋拌麪

    臘肉煎蛋拌麪

    這次拿到的王家五臘肉,一股很香的煙燻味,肉質也是非常標準的五花三層,就想着做了這個,雖然培根是個洋玩意,臘肉是地道中式產物,但其實培根就是臘肉的一種,王家五臘肉,選用優質黑豬肉,土坑熏製,味道極佳。用煎臘肉出來的油煎雞蛋...

  • 驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法

    驢肉的做法之蒜泥拌驢肉的做法

    驢肉的做法大全蒜泥拌驢肉也是驢肉做法大全中的一種。原料:白煮驢肉500克,味精、大蒜、醋、精鹽、香油各適量。驢肉的做法蒜泥拌驢肉的做法①先將白煮驢肉切成5釐米長,3釐米寬、0.6釐米厚的薄片。②再將大蒜去皮、去蒂及...

  • 雪菜肉絲麪的做法,雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質

    雪菜肉絲麪的做法,雪菜肉絲麪含有豐富的蛋白質

    健康功效豬裏脊肉:補腎、滋陰、益氣大葱:通陽、解毒、活血雪菜肉絲麪食材用料豬裏脊肉1塊相剋食物紅油雪菜適量大葱1根相剋食物生薑1片相剋食物蒜頭2粒相剋食物麪條2碗份鹽(醃肉絲用)適量料酒(醃肉絲用)適量白胡椒粉(醃...

  • 皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥如何做

    皮蛋瘦肉粥的做法,皮蛋瘦肉粥如何做

    【導讀】皮蛋瘦肉粥的做法,不知從什麼時候開始,皮蛋瘦肉粥儼然成為了粥類的代表,一般在粥店都能看到皮蛋瘦肉粥的身影,那麼皮蛋瘦肉粥的做法有哪些?今天就和6681小編一起去看看皮蛋瘦肉粥的做法的介紹吧!皮蛋瘦肉粥的做...

  • 沙縣小吃拌麪的做法,拌麪超好吃的四種做法

    沙縣小吃拌麪的做法,拌麪超好吃的四種做法

    【導讀】沙縣小吃拌麪的做法有哪些?沙縣小吃有很多的種類,有些食物還是很受大家的歡迎的哦。那麼,沙縣小吃拌麪的做法有哪些,怎麼做好吃?一起和6681小編來看看沙縣小吃拌麪的做法介紹吧!沙縣小吃拌麪的做法做法一材料葱,...

  • 臘肉怎麼做好吃,臘肉炒什麼好吃

    臘肉怎麼做好吃,臘肉炒什麼好吃

    先把臘肉切成長30釐米,寬3至5釐米的條狀,然後將其浸入開水鍋內,立即撈出後置於一乾淨的瓷盆內,瀝乾水分,用竹扦扎些小眼,用經過炒燙晾至温熱的花椒和鹽進行揉搓,搓後放入瓷盆,皮朝下肉朝上,一層層碼放,最上一層用重物壓祝每隔2...

  • 煎荷包蛋的做法,這些技巧讓你煎出完美的荷包蛋

    煎荷包蛋的做法,這些技巧讓你煎出完美的荷包蛋

    荷包蛋好吃,很多人也會做,但是做出好吃的荷包蛋可也是技術活,今天tony博文的標題是180秒的“功夫”煎出鮮嫩的荷包蛋。這裏“功夫”是雙關語啊,一來功夫指的是時間,為什麼是180秒,因為你在做的時候就從雞蛋下鍋時開始數數,數...

  • 教你做出不一樣的臘肉,臘肉的醃製方法

    教你做出不一樣的臘肉,臘肉的醃製方法

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  • 皮蛋瘦肉粥怎麼做,皮蛋瘦肉粥的正確做法

    皮蛋瘦肉粥怎麼做,皮蛋瘦肉粥的正確做法

    皮蛋瘦肉粥是一種小吃,也是很多人喜歡食用的一種,其味道鮮美,是作為早餐最好的選擇之一,很多人便喜歡在早晨的時候自己做一頓皮蛋瘦肉粥來暖暖胃,讓身體更加着舒服,但是也有些人只在外面吃過,但是自己又懶得出去,想要自己動手...

  • 臘肉飯的做法大公開,挑選臘肉需注意5細節

    臘肉飯的做法大公開,挑選臘肉需注意5細節

    臨近春節的期間,很多家庭就開始慢慢的準備年貨,自己動手製作臘肉,香腸,肉丸等等,可是沒有在自己家中製作的則是到外面市場上購買,問題就來了,市場上的臘肉長得都一個樣,好與不好也就是這個樣,怎麼才可以挑選優質的臘...

  • 制臘肉的方法

    制臘肉的方法

    將豬肉切成30釐米長、3釐米寬的長條,然後按每千克肉約用細鹽50克、酒1茶匙、醬油100克、五香粉10克的比例混合均勻,搓在肉上。放置一夜後,用細繩穿過肉條,下開水鍋中燙煮,煮到外表不紅為止,然後撈出掛到屋外晾曬。兩個月後...

  • 如何煎出營養美味的荷包蛋,煎荷包蛋的做法與技巧

    如何煎出營養美味的荷包蛋,煎荷包蛋的做法與技巧

    煎荷包蛋是人們最常見的早餐之一,但如果煎出來的荷包蛋散亂又烏黑,你還有食慾嗎?那麼,如何才能煎出鮮嫩又營養的荷包蛋呢?如何煎出營養美味的荷包蛋?第一,將雞蛋打入油鍋後,在蛋黃上滴幾滴熱水,可使煎出的荷包蛋又嫩又光滑。第...

  • 松花蛋怎麼做好吃,松花蛋拌豆腐的做法

    松花蛋怎麼做好吃,松花蛋拌豆腐的做法

    松花蛋也稱皮蛋,是鮮鴨蛋經茶葉、石灰泥裹制而成,蛋清透明,蛋黃呈金黃色,外硬內軟,涼拌即可食用,是一道美味涼盤。松花蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽等。從中醫食療來分析,鴨蛋性涼味甘,有補心清肺的作用,可止熱咳,祛咽喉疼...

  • 涼拌麪的做法,怎麼做出好吃的涼拌麪?

    涼拌麪的做法,怎麼做出好吃的涼拌麪?

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  • 臘肉怎麼做更好吃,臘肉的食用方法

    臘肉怎麼做更好吃,臘肉的食用方法

    香噴噴的臘肉臘腸成了餐桌上受歡迎的美味。可是,直接吃臘肉,常常覺得太老。用臘肉臘腸炒菜,又經常肉香味還沒炒出來,肉就變得又幹又柴。怎樣讓炒出來的臘肉臘腸美味鮮嫩?怎樣吃臘肉才安全呢?臘肉的食用方法首先,要把臘肉臘腸...

  • 煎荷包蛋的做法,簡單又奇妙

    煎荷包蛋的做法,簡單又奇妙

    説起荷包蛋,無人不愛啊。荷包蛋可謂是雞蛋最為經典的吃法,做法很簡單,只要把雞蛋直接打在鍋上煎制就可以,其特色就是蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋又分單面煎和雙面煎兩種,單面煎出的荷包蛋較為嫩...

  • 皮蛋涼拌的做法,皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃

    皮蛋涼拌的做法,皮蛋拌豆腐怎麼做最好吃

    皮蛋還有一個名字叫松花蛋,因為在透明的外層可以清楚的看見到裏層的花,因此名字就這樣子得來的,皮蛋可以生吃也可以煮着吃,但是隨着生活的美好,美食各種各樣,就比如用皮蛋來涼拌別的菜,這樣味道會更加着鮮美,看着更加有食慾感...

  • 煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹,煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法

    煎荷包蛋的家常做法與步驟介紹,煎荷包蛋怎麼不粘鍋方法

    不少人每天都會煎荷包蛋來當早餐,其實煎荷包蛋很簡單,熟能生巧,如果用現在家庭廚房流行的不粘鍋來做,更是沒什麼技術含量可言。現在小編簡單介紹一下煎荷包蛋的步驟供你參考:鍋一定得洗乾淨不要留有雜物。小白新手建議用不...

  • 香菜拌鵪鶉煎蛋

    香菜拌鵪鶉煎蛋

    秋冬的冷天氣也是可以吃涼拌菜的,只要現做現吃,且不要用豬油等低温易凝固的油類即可。香菜拌鵪鶉煎蛋食材:香菜、鵪鶉蛋、大蒜仔、紅辣椒;香菜拌鵪鶉煎蛋的做法1、香菜去根鬚,擇成兩三寸長的段,洗淨,瀝乾水份備用;2、大蒜仔切...

  • 臘肉怎麼做好吃,臘肉的兩個家常做法

    臘肉怎麼做好吃,臘肉的兩個家常做法

    還有幾個月就要過年了,小編記得過年時家家需要醃製臘肉,一般都會做很多,來年也可以吃,對我們來説,臘肉不僅是過年的味道,也是道家常菜,下面我們就看看臘肉要怎麼做才好吃,分享一下臘肉的三個家常做法。臘肉的做法並不複雜,要先...

  • 春筍肉末拌米粉的做法

    春筍肉末拌米粉的做法

    春筍和蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、蘑菇、萵苣、蠶豆一起,並稱為“春八鮮”,此説出自石友三《金陵野史》中的《春八鮮與野菜》。春筍肉末拌米粉食材:春筍、豬肉、米粉、黑木耳、香葱、紅辣椒、雞蛋;春筍肉末拌米粉的做...

  • 荷包蛋怎麼煎不粘鍋,荷包蛋做法大全

    荷包蛋怎麼煎不粘鍋,荷包蛋做法大全

    荷包蛋是最熱門的一種吃法,它的做法既簡單又困難,為什麼這麼説呢?因為荷包蛋容易粘鍋,一個不小心就會燒焦了,這樣煎荷包蛋就算失敗了。荷包蛋,很形象的跟荷包似的,外面是蛋白,中間包着蛋黃,可謂外焦裏嫩,再放點葱花,加點調製的...

  • 臘肉炒什麼好吃,臘肉搭配多種菜系的做法

    臘肉炒什麼好吃,臘肉搭配多種菜系的做法

    下面就跟小編一起來學習一下臘肉最常見的做法有哪些吧,我們也可以這樣製作美味臘肉哦。臘肉土豆豆角燜面的做法1.熱鍋下入臘肉煸炒,將肥肉部分煸炒出油,下花椒粒炸香,加入姜蒜末炒香。2.下入土豆塊和長豆角炒一會兒,加入老...

  • 臘肉的做法,最簡單的做法獻給你

    臘肉的做法,最簡單的做法獻給你

    臘(xī)肉是指肉經醃製後再經過烘烤(或日光下曝曬)的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強,能延長保存時間,並增添特有的風味,這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制,而為臘肉,臘月的臘(là)與臘肉的臘(xī)在古...

  • 煎餅的做法怎麼做,簡單步驟教你做煎餅卷肉末豆角

    煎餅的做法怎麼做,簡單步驟教你做煎餅卷肉末豆角

    煎餅卷肉末豆角材料餅:麪粉120-150g/雞蛋2-3顆/少許鹽/一小杯温水(水與麪粉差不多1:1這樣)配菜:豆角200g/肉末100g/葱1根/蒜2瓣幹辣椒若干/鹽/生抽/老抽/花椒粉/孜然粉(以上為一人份的用量)步驟雞蛋打入麪粉中,加少許鹽...