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  • 重慶查獲並銷燬一批變質進口凍豬肉,共計22。2噸

    重慶查獲並銷燬一批變質進口凍豬肉,共計22。2噸

    4月20,重慶檢驗檢疫部門對近期查獲的22.2噸變質進口凍豬肉實施監督銷燬。央廣網重慶4月21日消息(記者吳新偉)昨天,重慶檢驗檢疫部門對近期查獲的22.2噸變質進口凍豬肉實施監督銷燬。這是重慶進口肉類指定口岸開通運行以來...

  • 夢見豬肉

    夢見豬肉

    夢見豬肉,是得病的預兆。老人夢見豬肉,會得病。病人夢見豬肉,病情會惡化。...

  • 如何識別正常豬肉和病害豬肉

    如何識別正常豬肉和病害豬肉

    識別正常豬肉和有病害的豬肉,可以用感官鑑別的方法。1、新鮮肉脂肪潔白,肉類表面有光澤,瘦肉鮮紅,肥肉潔白,顏色均勻,外表微幹或微濕潤,不黏手。用手指壓在瘦肉上的凹陷能立即恢復,富有彈性,且有鮮豬肉特有的正常氣味。質量差...

  • 豬皮凍的正確做法家常,肉皮凍怎麼做好吃?

    豬皮凍的正確做法家常,肉皮凍怎麼做好吃?

    豬皮凍也肉皮凍,豬皮凍很久之前做過幾次,包括水晶皮凍和琥珀皮凍。豬皮凍也可以稱得上冬季最好吃的食譜之一,勁道Q彈,味道美噠噠。肉皮凍好吃,但做起來真的是太麻煩了,需要製作者的細心,耐心和對家人的愛心。選用上好儘可能...

  • 豬肉如何保鮮,豬肉的儲存與保鮮方法

    豬肉如何保鮮,豬肉的儲存與保鮮方法

    肉製品的貯藏方法很多,傳統方法主要有乾燥法、鹽醃法、薰煙法等;現代貯藏方法主要有低温冷藏法、罐藏法、照射處理法、化學保藏法等。下面介紹常用的幾種方法。豬肉的儲存與保鮮方法一、乾燥法乾燥法也稱脱水法,主要是使...

  • 肉皮凍的營養價值高,肉皮凍的做法學起來

    肉皮凍的營養價值高,肉皮凍的做法學起來

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  • 吃豬皮的好處多,豬皮凍怎麼做

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  • 豬皮凍的做法大全,自制家常豬皮凍女性吃了美容養顏

    豬皮凍的做法大全,自制家常豬皮凍女性吃了美容養顏

    豬皮凍主要就是用豬皮來進行熬煮,這樣就可以做成具有膠質性的豬皮凍了。豬皮凍的口感比較Q彈滑嫩,對於女性朋友們來説更是能夠美容養顏的。尤其是適合孕期的女性以及產後的女性,吃豬皮凍對身體更是大有好處的。那麼豬皮...

  • 如何識別瘦肉精豬肉,瘦肉精豬肉的鑑別方法

    如何識別瘦肉精豬肉,瘦肉精豬肉的鑑別方法

    瘦肉精,指的是一類動物用藥,是β-腎上腺受體激動劑類化合物的俗稱,包括鹽酸克侖特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇和硫酸特布他林等十幾種物質,屬於腎上腺類神經興奮劑。β-激動劑類化合物大多是醫學臨牀普遍使...

  • 豬肉的做法,豬肉6種食療法滋陰補腎

    豬肉的做法,豬肉6種食療法滋陰補腎

    豬肉,不但營養豐富,而且食療價值也很高。其中瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素和多種微量元素。豬肉味苦,性微寒無毒。有補氣血、益精髓、滋陰,補心肺、解熱毒、壓丹石的作用。可治療咳嗽、小兒瘕腫、黃疸...

  • 野豬肉怎麼做好吃,做出美味野豬肉

    野豬肉怎麼做好吃,做出美味野豬肉

    野豬肉是一道很美味的食物,它富含大量蛋白質,非常有益於補充人體所需,那麼我們要怎樣才能做出一道美味有健康的野豬肉呢,就跟隨小編一起來看看野豬肉美味又健康的做法吧!野豬肉怎麼做好吃做出美味野豬肉那野豬肉怎麼做好...

  • 超實用,十分鐘凍肉解凍法

    超實用,十分鐘凍肉解凍法

    現在的人工作都比較忙,一般在週末的時候把下星期的菜一起買齊了,尤其是肉製品為了更好的存放都放切成塊放在速凍室裏,但是這樣雖然起到保鮮作用,要用肉的時候問題就來了,拿出來讓它自己解凍的話時間要用去很久!那麼有什麼...

  • 豬肉怎麼燉好吃,家常燉豬肉的小竅門

    豬肉怎麼燉好吃,家常燉豬肉的小竅門

    豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者,皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈...

  • 冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好,專家詳解吃冷凍肉的四大好處

    冷凍肉是否真的沒新鮮豬肉好,專家詳解吃冷凍肉的四大好處

    市民偏愛鮮肉而不願意買凍肉的主要原因是消費習慣以及消費誤解,他們認為吃凍肉有四大好處:更衞生從衞生角度看,新宰的肉類中經常存有各種細菌,甚至可能有某些病毒,比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而凍肉中的細菌...

  • 什麼是熱氣肉、冷凍肉和冷鮮肉,豬肉變化的哪個階段不宜吃

    什麼是熱氣肉、冷凍肉和冷鮮肉,豬肉變化的哪個階段不宜吃

    豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面...

  • 如何挑選冰凍禽肉

    如何挑選冰凍禽肉

    去超市買到的禽肉多是冰凍的。那麼,如何挑選冰凍禽肉呢?下面就來為大家介紹一些挑選冰凍禽肉的技巧,供其參考!如何挑選冰凍禽肉如下文所述:新鮮禽肉皮膚光澤自然,表面不粘手,具有正常的固有氣味;變質禽肉體表無光澤,頭頸部常有...

  • 夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉

    夢見豬頭 吃豬頭 豬頭肉

    夢見豬頭,祥瑞,會交好運。商人夢見豬頭,會有賺錢的新項目。犯人夢見豬頭,很快會獲得自由。病人夢見豬頭,身體會很快恢復健康。夢見吃豬頭肉:會把競爭對手擠走。夢見拎二豬頭:將能做一筆能獲大利的生意。待業者夢見拎二豬頭主...

  • 肉皮凍有營養,三種肉皮凍的做法get起來

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    ...

  • 冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水

    冷凍肉如何快速解凍 凍肉怎麼解凍比較好 化凍肉不能用熱水

    凍肉怎麼解凍比較好?冷凍肉解凍有學問,放在冰箱冷凍室內的冷凍魚、畜肉、禽肉等肉類,在用的時候,有的人常常用熱水沖泡解凍後立即烹調,最糟糕的化凍方式是用熱水泡,導致營養流失,用冷水化凍也不能讓人安心,最理想的方法是放在...

  • 如何辨別病死豬肉,辨別死豬肉的方法

    如何辨別病死豬肉,辨別死豬肉的方法

    豬肉是生活中最常見到的,也是大家喜歡吃的一種肉食,由於利益驅使,市場有時不乏私宰豬肉,而未經檢疫的豬肉出現,那麼,消費者該如何鑑別購買的是否是死豬肉呢?辨別死豬肉的方法1、看錶皮健康豬肉表皮無任何斑痕;病死豬肉表皮上...

  • 肉皮凍怎麼做好吃,豬皮也能做出如此的美味

    肉皮凍怎麼做好吃,豬皮也能做出如此的美味

    豬皮凍怎麼做好吃呢?不同的做法味道不一,一下是小編認為比較美味的幾種做法,希望大家在補充營養的同時得到美味。水晶豬皮凍材料蒜泥、醬油、陳醋、點一點麻油,喜辣的還可加點老乾媽油辣子,or自家炸香的辣椒油。做法1.生...

  • 豬皮凍水放多了怎麼辦,豬皮凍的做法大全

    豬皮凍水放多了怎麼辦,豬皮凍的做法大全

    豬皮凍很多人都愛吃,外面也有賣的,但是賣的還不如自己做的放心,豬皮凍的製作方法很簡單,但是也要按照方法來進行,下面看一下豬皮凍的製作方法吧!豬皮凍的做法大全豬皮凍怎麼能做的透明材料:豬皮,八角,薑片,料酒.首先把豬皮,薑片...

  • 肥大流油的豬頭肉,豬頭肉的做法

    肥大流油的豬頭肉,豬頭肉的做法

    一想到豬頭肉,很多人都會想到冷菜攤上的滷豬頭肉,其實豬頭肉的做法有很多很多,下面就來仔細介紹下。做法一材料豬頭肉,蒜薹,鹽,醬油,醋,香油,辣豆豉,蔬菜精,葱姜。做法豬頭肉的做法1.事先滷好的豬頭肉切片,蒜薹切段,葱姜切末。2.取...

  • 豬肉蛋堡

    豬肉蛋堡

    我自己給果果做漢堡,儘量做到麪包自己做,肉餅自己煎,甚至肉餅用的肉末兒我都不用店家來絞,我覺得他們洗肉只是在水裏抓兩下,根本洗不乾淨,我買肉回家洗乾淨自己絞肉末。這樣做出的漢堡,看着和快餐店裏的是一樣的,其實已經大不...

  • 肉皮凍怎麼做好吃,肉皮凍的做法

    肉皮凍怎麼做好吃,肉皮凍的做法

    肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品,不但韌性好,色、香、味、口感俱佳,而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的做法原料:豬肉皮500克,...