有關營養的精選知識

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營養〡關於吃胖的説法，食物GI值這次“躺着中槍

主編説：這篇推文是一篇關於食物GI值討論的粉絲留言回帖。推文可以幫助健身教練、訓練愛好者：1-瞭解食物GI是什麼、在健身方面起到的作用;2-減肥吃什麼很重要，但不是一個食物低GI值就搞定的;3-建議更為科學的健身營養方案...
怎樣做油餅，自己做營養又美味吃的又放心

做法一1.麪粉兩碗。2.麪粉澆上開水，用筷子攪勻。3.少加點涼水，活成麪糰，面盆蓋上蓋子放在一旁餳十五分鐘。4.餳好的麪糰分成五等分。5.取一個麪糰擀成薄片，上面抹上油和鹽。怎樣做油餅6.像摺扇子一樣把面片摺好。7.首尾相...
雞腿菇的做法，美味又營養的三種做法

雞腿菇的做法一、雞腿菇炒西蘭花材料：雞腿菇，西蘭花，肉，蒜，紅椒做法：(1)西蘭花掰成小朵，雞腿蘑洗淨，兩樣東西分別到開水裏燙一下。(2)過涼水後雞腿蘑切段，準備少許肉片，葱絲，蒜末。(3)油鍋燒熱，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒。(4)待帶...
白菜燉豆腐怎麼做最有營養以及各食材的處理方法

白菜燉豆腐怎麼做最有營養做法一、豆腐切塊,姜切絲。白菜洗淨,撕大塊,控幹水分。油熱後,爆香薑絲。放入白菜翻炒。菜變軟後,加入·豆腐。加少許水。煮到白菜熟,加鹽調味,出鍋。白菜燉豆腐做法二、白菜洗淨用手掰成片,...
肉鬆麪包的做法，自制麪包營養又衞生

做法一材料高筋麪粉300克、牛奶140克、黃油30克、奶粉20克、細砂糖20克、酵母5克、鹽2克、雞蛋1個、沙拉醬適量、肉鬆適量、黑芝麻適量。做法1、盆裏倒入牛奶，細砂糖，奶粉，鹽，高筋麪粉，雞蛋，酵母。2、揉成光滑的麪糰，加黃油...
營養搭配食譜大全，推薦9種簡單易學的搭配方式

隨着人們生活的提高，營養膳食被提到了一個越來越重要的位置。自然界可供人類食用的食物品種繁多，功用各異。但維持人體日常需要的營養素種類只有：蛋白質、糖類、脂肪、礦物質(又稱無機鹽，可再分為常量元素和微量元素兩類)...
飲食搭配，節日將至佳節巧搭配營養大升級

節日接踵而來，少不了朋友聚會，豐盛的家宴為節日增添快樂與喜慶的氣氛。然而，隨着生活方式的改變，佳節飲食也應追求吃得科學，吃得衞生，吃得健康。那麼，佳節飲食怎樣安排，才科學合理，益於健康呢？節日飲食營養巧搭配品種巧搭配選購...
鯽魚的營養價值及功效，鯽魚怎麼做好吃

鯽魚的功效與作用1.增強抗病能力肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用。2.通乳汁自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃卿魚可以讓產...
西紅柿的營養成分解析，西紅柿的吃法有哪些

日常飲食中，西紅柿是最常見的蔬菜類食物，可以生吃，煮熟了吃，無論是口感還是營養都很好。不過即便如此，許多人對西紅柿的營養價值，以及西紅柿的功效與作用都一知半解。專家表示：西紅柿營養豐富。據測定，每百克西紅柿含糖2.2克，...
雪蓮果的營養價值及注意事項，以及5大副作用

雪蓮果的吃法：1、從土裏採雪蓮果出來後，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在採摘後放上兩三天，更能增加甜度;2、若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳餚;3、可根據各地飲食習...
木瓜的功效，木瓜的營養價值

木瓜是常見的美容保健功效的水果，木瓜含有豐富的維生素A和維生素E，常吃可以補充維生素，除了維生素，木瓜的營養價值還有很多，木瓜分美容和食用兩類，很多人女性都用木瓜來豐胸，這個目前沒有科學的依據，先介紹一下木瓜的營養價值...
嬰幼兒腹瀉，腹瀉喝雞湯補營養

注意孩子的腹部保暖小兒腹部容易受寒，而患有腹瀉的兒童，腸蠕動本已增快，如腹部再受涼則腸蠕動更快，從而加重病情。可適當給孩子增加衣着，亦可用大口罩，護肚兜等圍住嬰兒臍部。要注意保護好孩子的臀部由於排便次數增多，肛門周...
蘋果派的做法，這樣做味道即鮮美又營養

自制蘋果派材料：蘋果1個，麪粉200克，蛋黃1個，白糖2勺，水澱粉適量，黃油適量。做法1、麪粉倒入盆中，用温水和麪，揉成麪糰，蓋上濕布醒10分鐘(温水和麪做出來的派皮口感更好)。2、這個時候開始做餡料，把蘋果洗淨去皮去核，切小丁。蘋果...
營養早餐的搭配，六種搭配方法營養全面

不吃早餐，對健康不利很多都市年輕人都已經熟悉到這點了，但是很多上班族由於時間太緊，蘇打餅乾、麪包等是逐日早餐的主力軍，隨意吃一口就上班了。養分專家稱，酥脆的蘇打餅乾、麪包等幹食不宜作早餐，由於閲歷了一夜的消耗，各種...
涼拌毛豆的做法，毛豆具有的功效和營養有哪些

做法一食材主料:毛豆適量。調料:食鹽適量，醋適量，葱適量，姜適量，蒜適量，八角2個，花椒適量，桂皮1小片，幹辣椒適量，生抽適量，香葉3片，白糖少許，辣椒油適量，芝麻油適量。做法1.淘米水中加入精鹽1小匙，將毛豆放入，稍加浸泡後反覆搓洗，再用...
菠菜豆腐湯的做法，菠菜豆腐湯清淡爽口營養豐富

做法方法一製作材料主料:菠菜250克,豆腐(南)300克調料:植物油15克,鹽2克,味精1剋制作步驟菠菜摘去根，洗淨，放入沸水中燙煮一下，撈起瀝乾;嫩豆腐切成小塊。鍋內加入油適量，燒熱後放入菠菜，煸炒片刻，再放入豆腐塊，加水少量燒開...
芹菜炒香乾的做法，家常卻很營養

芹菜炒香乾對於愛吃芹菜和香乾的人來説，簡直是一種享受。對於有高血壓等的老年人來説，芹菜炒香乾就是一個良方。一、芹菜炒香乾的營養價值從營養成分來講，芹菜中含有豐富的膳食纖維、胡蘿蔔素和B族維生素，同時鈣、磷等礦...
東北菜的做法，這些東北菜簡單有營養

東北家常菜——豬嘴蘑拌黃瓜材料：豬嘴蘑半斤，黃瓜2根，蒜5瓣，鹽適量，糖半勺，醋1勺。做法1.豬嘴蘑洗淨，黃瓜拍段。2.黃瓜先用鹽醃一下，把醃出的水倒掉，放入豬嘴蘑。東北菜的做法3.放蒜泥，糖，醋，鹽拌勻。4.可惜家人不吃香菜，要不放些...
健康營養，雞蛋如何吃更加營養健康呢

日常生活中，雞蛋是我們常吃的食物，雞蛋營養豐富，養生功效齊全，那麼大家知道雞蛋怎麼吃更營養健康嗎？下面教大6個小祕訣，讓雞蛋更好更營養，趕緊來看看吧。煮雞蛋，小火煮3分鐘剛剛好。雞蛋應該冷水下鍋，慢火升温，沸騰後微火煮3分...
橄欖菜的營養價值，橄欖菜的4大食療作用

橄欖菜是人們在日常生活中比較喜愛的一種蔬菜，也是人們會常常吃的一種蔬菜，但是人們對於它的瞭解卻是比較少的。橄欖菜簡介精選橄欖、芥菜葉、花生油、麻油、鹽加工而成。濃香可口、促進食慾、風味獨特、回味無窮、保質...
水煮蛋最營養，雞蛋健康吃法大排名

雞蛋有營養幾乎是件眾所周知的事，世界最營養早餐、理想的營養庫、最優質的蛋白等，都是人們給它的華美封號。但你知道嗎?水煮蛋、蒸雞蛋、荷包蛋、炒雞蛋……不同做法對它的營養吸收有着很大影響。下面請權...
豬蹄握藕養生粥益氣潤燥養胃通乳

此款豬蹄握藕養生粥適宜大便乾燥，皮膚瘙癢，咽乾鼻燥，乾咳無痰，產後乳汁缺乏、清稀以及皮膚乾燥起皺等人羣食用。原料：豬蹄500g、鮮藕200g、糯米100g、鹽及味精少許。做法：將豬蹄鑷毛洗淨，從中剖成兩辦入鍋中加水煮至酥爛，撈出...
河蚌怎麼做好吃，河蚌的營養價值大揭祕

A、河蚌滾豆腐材料河蚌數個，豆腐一盒，調味料若干做法1.先將蚌剖開，去鰓取肉，以鹽搓之，去掉粘滑河腥之液，剖片，以温水漂清。2.將鹽滷豆腐切厚片以清水養之。3.備火腿絲、薑絲、小葱絲(段)。4.豆腐入鍋加水，配以火腿絲、薑絲共...
奶茶配方，奶菜兼具牛奶和菜的雙重營養

製作方法仙草凍奶茶1.準備好牛奶、紅茶包、仙草粉。2.牛奶倒入小鍋中，加入白糖。3.再放入紅茶包，中小火煮奶茶，煮的時候經常晃動紅茶包。煮好冷卻後倒入杯子入冰箱冷藏。4.取30克仙草粉，放入小鍋中。(一小包是100克)5.加...
如何燉雞湯，營養又好喝的三種雞湯

如何燉雞湯香菇燉雞湯材料：土雞1只，幹香菇10朵，葱少許。做法：1.土雞洗淨切塊，先煮掉血水。2.接着將鍋中重新加入適量的水，將雞肉放入大火中煮開，然後再轉小火接着燉。3.另拿個鍋，放油，爆香泡發好的香菇。4.將爆好的香菇放入雞...