警惕!壯漢吃半盤四季豆被毒倒,半夜全身抽搐發
楚天都市報9月1日訊(記者劉迅 通訊員荊彤 吳海龍)吃完宵夜回家,半夜突然渾身發冷凍得“打擺子”,日前,49歲的武漢市民聞先生一連串的異常反應嚇壞家人,送到醫院急診科後,醫生診斷為四季豆中毒。
今年49歲的聞先生晚上加班後和幾個同事宵夜,點了一些燒烤還炒了兩盤菜,其中一盤是清炒四季豆,他一個人就吃了半盤。回家後睡下沒多久,他覺得身上發冷、頭髮暈。以為是感冒,想着睡一覺就好了,沒想到全身越來越冷,凍得發抖。先是渾身打擺子,後來就開始全身抽搐。聞先生妻子急得趕忙撥打120,隨後被送到武漢市第四醫院。
急診科醫生了解病情時得知,聞先生晚餐吃過四季豆,再加上抽血檢查患者血鈣高出正常人1.5倍後,醫生判斷可能是四季豆中毒。通過治療,目前聞先生的症狀已有所緩解。
該院普外科醫生吳海龍介紹,食用沒有烹飪熟透的四季豆,是聞先生四季豆中毒的主要原因。未煮熟的四季豆中含有皂素,對消化道黏膜有強的刺激性。另外,未成熟的四季豆可能含有凝聚素,具有凝血作用。攝入未煮熟的四季豆,引起中毒的潛伏期一般幾十分鐘,通常不超過5小時,主要為胃腸炎症狀,如噁心、嘔吐、腹痛和腹瀉等,一些人還可能出現頭暈、頭痛、出汗、畏寒、四肢麻木的症狀,嚴重者還會出現像聞先生類似的抽搐、失語等症狀。若市民如不慎發生四季豆中毒,最好及時到醫院治療。
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