孕婦吃芋頭有什麼好處,孕婦吃芋頭的做法
芋頭香香甜甜,營養豐富,很多人都喜歡吃,那麼,孕婦可以吃芋頭嗎?孕婦吃芋頭有什麼好處呢?
孕婦可以吃芋頭嗎
孕婦能吃芋頭嗎?答案是肯定的,因為孕婦除了需要增加各種營養素外,還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜,如芋頭、蒜苗、鮮黃花菜、雪裏蕻、香菜、油菜、韭菜等,所以吃芋頭對孕婦有好處。
孕婦吃芋頭有什麼好處
1、芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含龍葵素,易於消化,是一種很好的鹼性食物。有助於緩解孕吐是時孕婦胃腸不適。
2、芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分,所含的礦物質中,氟的含量較高,具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、芋艿含有一種黏液蛋白,被人體吸收後能產生免疫球蛋白,或稱抗體球蛋白,可提高機體的抵抗力。
4、芋頭為鹼性食品,能中和體內積存的酸性物質,調整人體的酸鹼平衡,產生美容養顏、烏黑頭髮的作用,還可用來防治胃酸過多症。
孕婦吃芋頭會胖嗎
孕婦吃芋頭會發胖嗎?作為高澱粉食物,很多孕媽吃芋頭時都有這樣的擔心。不過專家表示,如果只吃清蒸的芋頭不僅不會發胖還可以減肥,它的纖維含量很多,而且熱量和脂肪都少到可以忽略不計。芋頭裏含有大量的碳水化合物,它很有營養,能量也不高,因此並不容易發胖。孕媽正處在孕育小寶寶的關鍵時期,因此要注意營養,切不可因為肥胖問題而禁食。
吃芋頭可以治胃病嗎
吃芋頭治胃病屬於謠傳,吃芋頭是不能治胃病的。規律飲食研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。定時定量要做到每餐食量適度,每日三餐定時,到了規定時間,不管肚子餓不餓,都應主動進食,避免過飢或過飽。
孕婦芋頭吃法大全
紅燒芋頭
原料:小芋頭若干、雞腿一隻、白糖適量、葱花少許、芝麻少許。
做法:
1、芋頭煮熟剝皮切塊,雞腿切塊備用;
2、鍋中熱油加入白糖熬出糖色,加雞塊炒至七成熟,倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同燜;
3、雞塊熟便可起鍋,起鍋後灑上葱花和芝麻即可。
醬香芋夾
原料:芋頭片、五花豬肉。
做法:
1、芋頭片入油鍋稍稍炸一下;
2、五花肉剁碎,醃製好,取兩片芋頭片,中間夾上肉餡,擺盤入蒸鍋蒸十分鐘;
3、鍋裏放油,加少許蒜蓉爆香,倒入醬油,出香味後淋到蒸好的芋夾上。
芋頭燒雞
原料:雞、芋頭。
做法:
1、雞肉切塊,洗淨。小芋頭去皮後對半切塊泡在清水中。
2、鍋中放適量的水,把雞塊放入,撇去血沫後撈出備用。鍋裏倒入油放入葱段、薑片、拍鬆的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好雞塊翻炒兩三分鐘後,倒入料酒和老抽上色。
3、倒入開水淹過雞塊,蓋上鍋蓋轉中小火燉半小時。湯汁收到一半的時候放入2勺白糖和適量的鹽,放入芋頭塊再燉十五分鐘這樣。
4、大火收汁,最後撒上點小香葱段即可。
蝦仁芋頭煲
原料:蝦仁、芋頭、玉米粒。
做法:
1、蝦仁去皮去腸泥用米酒、鹽、蛋清醃片刻。
2、芋頭去皮切成滾刀塊。
3、油鍋七成熱,先放入玉米粒爆炒,再放入芋頭翻炒一會。
4、把玉米粒、芋頭、生薑片轉入另一沙鍋,注入米酒和適量冷水,中火煮開後,小火燜。
5、大約20分鐘後,芋頭熟爛,加鹽,中火,放蝦仁,水沸後,放香菜葉即可。
-
孕期健康的生活方式,孕婦吃的少對胎兒有影響嗎
不要傷害我的心靈胎兒能感受舒適或不快,大約是在母親懷孕14周的時候。這正是母親好不容易開始習慣懷孕的時候。研究發現,胎兒在形成人形的時期,心靈已經開始形成。胎兒心靈的形成懷孕14周左右,胎兒的腦中的大腦邊緣系統開始形成。大腦邊緣系統掌控和支配人類生存的...
-
懷孕初期症狀有哪些,懷孕初期飲食禁忌
如何知道自己是否懷孕經過長期的備孕,期待已久的寶寶沒準這個時候已經在你的身體裏面孕育了,但是你可能並沒有察覺這個美妙的時刻,現在就來看看,如何才能知道自己已經懷孕了。1.懷疑階段:一般來説月經正常的女性,月經日期到來但還沒有月經的,就應該想到是否為懷孕的症...
-
孕婦營養餐有哪些,三款菜餚的簡單做法
一個家庭中有了孕婦,這個家庭立馬就會緊張起來,因為孕婦對於他們來説,就是全家的寶貝。那麼,孕婦的伙食也就花心思了,特別是孕婦的早餐。那麼,孕婦的營養早餐有哪些呢?番茄雞蛋湯是一道常見的家常菜。番茄是一種常見的水果型蔬菜,味道酸中帶甜,汁多爽口,富含各種維生素...
-
懷孕第一個月要注意什麼,孕早期症狀有哪些
懷孕第一個月要注意什麼1、飲食方面懷孕早期的時候,孕婦的飲食習慣可能會發生改變,俗稱叫做鬧口。這時要吃一些清淡,易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起牀注意喝水或者是牛奶。飲食當中還要注意少食多餐,每次進餐不要太飽。2、藥物...