中藥什麼温度喝最好,中藥什麼時候喝最好
平時得了病,看中醫、喝中藥是很多人的不二選擇。尤其是一些老年朋友,常以中藥來調理身體,預防或治療慢性疾病。但值得提醒的是,如須長期服用中藥,服藥時間最好在飯後。
中藥什麼温度喝最好?中藥什麼時候喝最好
中醫在配伍運用中藥時,講究“四氣五味”,常根據藥性的寒、熱、温、涼,並參考辛、甘、酸、苦、鹹五味來配伍組成方劑。當空腹服藥時,寒涼藥或者五味偏重的藥物都可能對胃黏膜造成一定的損傷。
不同類型的中藥湯劑,服用的時間是不同的。一般來説,肝、腎、腸道疾患,宜飯前服藥;眩暈、咽喉疾患宜飯後服藥;瀉下藥、滋補藥、驅蟲藥宜空腹服;安神類藥宜睡前服用。這些都是根據病情的不同和藥物作用的特點,對服藥時間做出的大致要求。
但在實際用藥時,醫生會根據就診者的身體變化隨證調整用藥,用藥的方子不會侷限於某一類藥。再加上患者長期服藥,“是藥三分毒”,難免會對胃黏膜造成損傷,所以我們建議需要長期喝中藥湯劑的人,應該在飯後30~60分鐘內服藥,以減輕藥物對胃黏膜的直接刺激。
中藥的化學成分十分複雜,所含的蛋白質、鞣質(即丹寧)等能與糖發生化學反應,使有效成分凝固、變性,進而混濁、沉澱而被除去,以致影響藥效。且糖可抑制某些清熱藥的療效,干擾中藥中礦物質和維生素的吸收,還可降低許多中藥裏的有效成分。如苦味健胃的中藥,就是利用其本身的苦味,來刺激消化腺的分泌而達到健胃的目的,這類湯藥加糖後雖能減少苦味,但卻降低了健胃的功效。
據報道,藥理學研究最近發現:改變湯藥的温度,就能減少湯藥的苦味。正常人口腔內温度為36.2℃~37.2℃,舌根下高於舌面0.5℃。而味覺器官即味覺神經纖維大多分佈於舌面,當湯藥温度與舌周圍温度相近時,味覺神經處於最佳工作狀態,其感覺最靈敏,也就是説此時喝湯藥味道最苦。而湯藥的温度高於38℃,或低於35℃時,則味覺神經感覺不太靈敏,這時苦味就會減弱,不太苦口,有利於吞嚥。更何況中醫還認為,中藥温服藥效最好。
因此,專家認為,口服大多數中藥湯劑時,温度以30℃~35℃為最佳,苦味最淡。若冷服,則易引起胃腸道刺激反應,導致嘔吐、腹痛等,此時可用生薑擦舌頭,或熱服生薑湯,即可解除。
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