吃榴蓮有什麼好處,榴蓮的功效與作用和營養價值
榴蓮,眾所周知的水果之王。很多人很喜歡吃,但也有些人無法接受它奇異的味道。雖然它有這種味道,但它所擁有的營養價值及功效卻是很多水果所不具有的。
吃榴蓮有什麼好處?榴蓮的功效與作用和營養價值
榴蓮的營養價值
榴蓮的果肉酥軟味甜,吃起來有雪糕的口感。榴蓮果肉中含澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素等,營養相當豐富。泰國人病後、婦女產後均以榴蓮補養身子。當地人都視其為“熱帶果王”。
榴蓮含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。當然,榴蓮有特殊的氣味,人們對其味道存在很大爭議:愛吃榴蓮的人讚美它滑似奶膏,齒頰留香。垂涎欲滴,愛之如命;不愛吃榴蓮的人,只聞其令人不愉快的爛洋葱味,就遠遠避之。其實,榴蓮的這種氣味有開胃,促進食慾的功效,其中的膳食纖維還能促進腸蠕動。
榴蓮的營養價值很高,但一次不可多吃,因其豐富的營養,當腸胃無法完全吸收時,則會引起上火。如果多吃後,可吃幾隻被稱為水果王后的山竹。
榴蓮的功效與作用
1、滋陰壯陽
身體虛弱的人可以食用榴蓮,榴蓮可以補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、開胃促食慾
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,很多人不喜歡這種味道,殊不知榴蓮的營養價值還體現於這種特殊的味道中哦!這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。
3、治療痛經
榴蓮可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的女性吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體温上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
4、通便治便祕
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便祕。但需要注意的是,吃榴蓮治便祕可要多喝開水哦,不然,豐富的纖維沒水可吸,那樣反而會適得其反。
5、預防和治療高血壓
榴蓮中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
6、防癌抗癌
榴蓮中維生素含量豐富。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。
此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制亞硝酸鹽與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。
另外,榴蓮中的蛋白酶與抗菌素、化療藥物並用,能促進藥物對病灶的滲透,可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症,如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。據報道,榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。
榴蓮的全身都是寶
1、榴蓮果肉有強身健體、健脾補氣、補腎壯陽的功效,還能温暖身體、改善腹部寒涼、促進體温上升等。
2、榴蓮皮具有清熱降火、補血益氣、滋潤養陰的功效。
3、榴蓮殼與其他化學物可合成肥皂,還能用作皮膚病藥材,而且,榴蓮殼褒雞湯還可以滋陰補腎,適合女孩子月經後的調養。
雖然榴蓮營養富含,功效也很多,但也不是人人都能食用,高血壓、糖尿病患者不宜食用,感冒,發燒時也最好不要食用,更不能與酒同時食用。
所以,就算喜歡吃,也得多多節制,適量就好。
食用榴蓮的注意事項
1、病後及婦女產後可用之來補養身體。
2、糖尿病患者忌食,腎病和心臟病人慎食。
3、榴蓮屬熱性水果,因而吃過榴蓮後九個小時內禁忌喝酒。
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