酸性體質如何轉成鹼性體質
酸性體質是由於攝入過多的酸性物質而導致身體的PH值呈酸性的表現。如動物性食物、牛奶、穀類都屬於酸性物質,蔬菜和水果是鹼性的,常吃可以緩解體內酸鹼平衡。青少年正處於生長髮育時期,最好不要喝低脂牛奶(適合中老年人飲用),喝一般的鮮奶、酸奶都可以,買前要看好營養成分表中蛋白質和脂肪的含量,一般蛋白質越高脂肪含量就越高,但是青少年的身體發育適合喝這種奶。蛋白質含量越高奶質越好。
酸性體質如何轉成鹼性體質
常見食物的酸鹼性
1.強酸性食品:蛋黃、奶酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品:火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麪包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品:白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚,泥鰍。
4.弱鹼性食品:紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋葱、豆腐等。
5.中鹼性食品:蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素,是不錯的鹼性健康食品,而茶類不宜過量,最佳飲用時間為早上。
決定酸或鹼性食物,決定於食物的礦物質種類,
例如礦物質中的鈣、鐵、鉀、鎂較多,就是鹼性食物,
如各類蔬菜、水果、芽菜、堅果、種仁、海帶,均屬於鹼性食物,
反之,磷、硫、氯較多的就是酸性食物,如魚、肉、蛋、奶、米、白麪包、白砂糖、零食、甜點,以現代人來説,大概是呈現偏酸性的體質比較多,偏酸性體質容易罹患現代文明病,如高血壓、糖尿病、心臟血管疾病,所以如何把酸性體質扭轉成弱鹼性體質,實在是當務之急。
如何利用日常生活飲食來調整體內酸鹼值,只要在日常生活中,三餐的食物,當你吃到一份的酸性食物,必需搭配兩份的鹼性食物,例如用餐時,點了一百克的豬或牛排,相對地用兩百克的綠色蔬菜水果、芽菜來搭配,就可以保持平衡或弱鹼性體質。
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