姜的功效與作用和營養價值
姜也稱生薑
姜的功效與作用:
味辛,性熱。歸脾、胃、心、肺經。有温中散寒,回陽通脈,燥濕消痰,温肺化飲的功效。
姜的營養價值:
有解毒殺菌,抗衰老的作用,老年人常吃生姜可除“老年斑”。
適合人羣:
一般人均可食用,傷風感冒,寒性痛經,暈車暈船的人食用能起到效果
注意事項:
1:陰虛內熱的人少吃;
2:爛姜不要吃,變質後會產生致癌物;
3:吃薑不能過量,否則會上火。
小貼士:
解釋下夏吃薑的問題,夏天,天氣熱,對於人體來説,外界的是熱的,身體是冷的,身體的寒氣排不出去,這時候吃點姜,把身體的寒氣排出去,從而達到驅寒的效果。很多人以為冬天冷,身體有寒氣,這個思想是錯誤的。
煲湯網介紹驅寒靚湯:
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