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  • 怎麼煎荷包蛋不粘鍋,煎荷包蛋不粘鍋的小技巧

    怎麼煎荷包蛋不粘鍋,煎荷包蛋不粘鍋的小技巧

    荷包蛋可謂是雞蛋的一種經典吃法,主要將雞蛋直接打在鍋上煎制而成,其特色為蛋黃保持圓形不散開,因其外形與荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法簡單,造型美觀,加上雞蛋營養豐富,因而成為十分受歡迎的家常美食。但平時大家在煎...

  • 孕婦食譜,秋季孕婦食譜香菇燒鯉魚做法

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    香菇營養豐富,含有大量優質蛋白、維生素(A、B、E、C)和多種礦物質,是非常有利於健腦的食品。豆芽中含有的膽鹼、卵磷脂都是健腦益智成分。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨...

  • 鯉魚的營養價值,鯉魚的功效與作用

    鯉魚的營養價值,鯉魚的功效與作用

    鯉魚又稱鯉枴子,有赤鯉、黃鯉、白鯉等品種。其營養價值非常豐富。鯉魚的營養價值1、鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也很高,人體消化吸收率可達96%,並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。2、鯉魚的...

  • 家常紅燒鯉魚,就這麼做!

    家常紅燒鯉魚,就這麼做!

    説起做魚,你首先是想到了什麼?是紅燒、清蒸還是燉湯啊?反正小編第一反應就是紅燒鯉魚這道名菜啦!紅燒鯉魚是以鯉魚為製作主料,其烹飪技巧以紅燒為主。口味屬於鹹鮮,呈黃色。紅燒鯉魚最大的特點就是魚嫩蘑香,汁濃味美。今天,我...

  • 鯉魚怎麼做好吃,多吃鯉魚可健康長壽

    鯉魚怎麼做好吃,多吃鯉魚可健康長壽

    鯉魚營養價值1.鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。2.鯉魚的脂肪多為...

  • 怎樣燉肉更鮮嫩,做燉肉的小技巧

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    你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉...

  • 鯉魚怎麼做好吃,多吃鯉魚可健康長壽

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    鯉魚營養價值1.鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D;每100g肉中含蛋白質17.6g、脂肪4.1g、鈣50mg、磷204mg及多種維生素。2.鯉魚的脂肪多為...

  • 黃秋葵的營養價值以及做法

    黃秋葵的營養價值以及做法

    黃秋葵又稱為秋葵,這是一種營養價值高的保健蔬菜,家常做法很多,大家愛吃秋葵,最常見的做法有涼拌,辣炒,紅燒或者是將秋葵開湯。秋葵的吃法多種多樣,喜歡美食的親可以在家進行多種嘗試。黃秋葵的營養價值黃秋葵的營養保健價值...

  • 炒菜時如何放葱薑蒜更美味更營養健康

    炒菜時如何放葱薑蒜更美味更營養健康

    葱薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物,但是其實針對不同的食物,我們放葱薑蒜的時間也是不同的,而且效果也是不同的,下面我們就給烹飪新手説説燒菜時該如何放葱薑蒜呢?炒菜時如何放葱薑蒜更美味更營養健康美味佳餚少不了...

  • 鯉魚腸的功效與作用及藥用價值

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  • 夢見鯉魚

    夢見鯉魚

    鯉魚在民間有吉祥的象徵意義。過去,人們相信鯉魚是一種有靈性的魚類。傳説,鯉魚只要能躍過龍門,就會化為天上的飛龍。夢見鯉魚,代表的是做夢人學業上的成功與事業上的發展。夢見鯉魚在魚塘裏游來游去,表明做夢人在事業上會...

  • 冷凍魷魚怎麼去腥味,如何去除冷凍魷魚的腥味

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    平常很少能買到鮮魷魚,市場上賣的魷魚大部分是冷凍的。鮮魷魚怎麼做都好吃,脆嫩鮮香,冷凍的就不行,特別是那種冷凍久了或是解凍久了的魷魚,腥味重,怎麼做都不容易出好味。給冷凍魷魚去腥的小妙招1、新鮮度不高的魷魚表皮特...

  • 怎樣煮玉米更好吃更甜,煮玉米加鹽會更加甜

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    為什麼會覺得街上煮的玉米又香又甜,但是自己在家裏煮的時候,卻變得又硬又幹呢?本站提醒您,是不是煮玉米的時候忘記放鹽了?怎樣煮玉米更好吃更甜?煮玉米加鹽會更加甜水煮玉米也有技巧是不是常常覺得外面賣的水煮玉米又香又甜...

  • 鯉魚目的功效與作用及藥用價值

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  • 怎麼煎豆腐不粘鍋,煎豆腐不粘鍋的小技巧

    怎麼煎豆腐不粘鍋,煎豆腐不粘鍋的小技巧

    家常豆腐是一道很普通的家常菜,和很多餐廳採用的先以油炸豆腐,再燒製的方法不同,很多人家喜歡用煎的方法做家常豆腐。切成厚片的豆腐煎到兩面金黃,但裏面還保留嫩滑爽口,然後再進行燒製。做好的家常豆腐同時兼具脆韌和嫩滑...

  • 怎樣煮牛奶,煮牛奶的方法與技巧

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    牛奶消毒的温度要求並不高,70℃時用3分鐘,60℃時用6分鐘即可。如果煮沸,温度達到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可誘發癌症。煮沸後牛奶中的鈣會出現磷酸沉澱現象;從而降低牛奶的營養價值。1、現在市場上的牛奶都是經過殺菌...

  • 如何讓海蜇頭變得又鬆又脆

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    海蜇頭作為常見的海產品,是沿海地區的一道經典冷盤菜。不過相信很多人都有這樣的感覺,現在的海蜇頭或者海蜇皮吃起來又硬有韌,入嘴嚼起來像是嚼橡皮一樣,嚼不動。那怎麼才能讓海蜇頭變得有鬆又脆呢?其實,要讓海蜇頭或者海蜇...

  • 豬血怎麼做好吃又鮮嫩,烹飪豬血的小技巧

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    豬血味甘、苦,性温,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後,產生一種解毒、清腸分解物,能夠與侵入人體內的粉塵、有害金...

  • 辣椒包肉怎麼做好吃,辣椒包肉的做法

    辣椒包肉怎麼做好吃,辣椒包肉的做法

    辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味。能增進食慾。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位,當然辣椒也是人們最愛的一種美味,辣椒的吃法有很多,在這裏“本站”為大家推薦一種辣椒包肉的做法。辣椒包肉的做法做法一:食材:辣...

  • 春天喝什麼湯好,春季適合喝什麼湯

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    春季煲湯不要太油膩、忌燥熱。原材料可選用瘦肉、禽類、魚為主,藥材可以選用黨蔘、沙蔘、枸杞、百合、淮山等,瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等,都是很好的...

  • 用鋁鍋炒菜好嗎,鋁鍋炒菜對身體的危害

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    鋁很容易磨損故而常常就與飯菜混在一起食用了!長期食用鋁含量過高的食品,攝入體內的鋁就很難由腎臟排出,會引起神經系統病變,表現為記憶減退,視覺與運動協調失靈,嚴重者可能痴呆。人體攝入過量的鋁,還會抑制骨生成,發生骨軟化...

  • 焯水是什麼意思,焯水有什麼作用

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    在網上或者書店看到的食譜中,許多人會看到焯水這個字眼,對於對煮菜還不夠嫻熟的人們可能對這個詞還很陌生。“焯水”是什麼意思?其實焯水,就是將初步加工的原料放在開水鍋中加熱至半熟或全熟,取出以備進一步烹調或調味。它...

  • 炒苦瓜需要焯水嗎,炒蔬菜的三大禁忌

    炒苦瓜需要焯水嗎,炒蔬菜的三大禁忌

    炒蔬菜要有所講究,因為錯誤的炒法將會讓蔬菜的營養流失殆盡,甚至還會讓身體產生不良反應,危害健康。如下就是炒蔬菜的3大禁忌,朋友們別犯了哦!炒蔬菜的3大禁忌禁忌一:炒豆芽菜欠火候豆芽質嫩鮮美,營養豐富,但吃時一定要炒熟。...

  • 怎樣做陽澄湖大閘蟹好吃,油煎陽澄湖大閘蟹的做法

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    陽澄湖蟹,歷來被稱為蟹中之冠。陽澄湖大閘蟹,又名金爪蟹。產於陽澄湖。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質膏膩。每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。農曆9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺發...

  • 鯉魚血的功效與作用及藥用價值

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