孕婦食譜,秋季孕婦食譜香菇燒鯉魚做法
香菇營養豐富,含有大量優質蛋白、維生素(A、B、E、C)和多種礦物質,是非常有利於健腦的食品。豆芽中含有的膽鹼、卵磷脂都是健腦益智成分。鯉魚的蛋白質不但含量高,而且質量也佳,人體消化吸收率可達96%,並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。孕中期(4~6月)食譜孕婦懷孕二十六週秋季食譜胎兒發育食譜香菇鯉魚。
食譜原料
鯉魚1條,黃豆100克,水髮香菇50克,葱段、薑片、料酒、醬油各10克,精鹽3克,味精1克,湯600克,濕澱粉10克,植物油850克。
製作方法
1、將鯉魚去鱗、鰓、內臟洗淨,兩面剃上十字花刀。鍋內加入植物油燒至七成熱,下入鯉魚炸至略硬撈出。
2、炒鍋內留油15克,下入葱段、薑片熗香,烹入料酒,加入湯燒開,下入炸好的鯉魚略燒。
3、下入香菇、黃豆,加入醬油、精鹽燒至熟透入味,用濕澱粉勾芡,出鍋裝盤即成。
適用人羣
懷孕中期準媽媽。
健康提示
此菜色澤紅潤,魚肉細嫩,香菇滑軟,鹹香鮮美。鯉魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B族。魚肉的脂肪主要是不飽和脂肪酸,有促進大腦發育的作用。香菇營養豐富,含有大量優質蛋白、維生素(A、B、E、C)和多種礦物質,是非常有利於健腦的食品。黃豆中含有的膽鹼、卵磷脂都是健腦益智成分。此款菜餚可為孕婦提供大量的營養物質,增進身體健康,也利於胎兒腦發育。
-
高血壓的治療與飲食,夏季高血壓飲食
對於大多數的人來説高血壓是老年人的專利,隨着經濟的發展,生活條件的改善,現在年輕人也越來越多會出現高血壓的情況,夏季是高血壓的多發季節,而且夏季對於患有高血壓的朋友來説,高血壓注意事項至關重要。高血壓是一種慢性病,高血壓的危害很大,患上高血壓以後,高血壓的飲...
-
下飯菜蒜香烤排骨
家裏的吃貨愛吃肉,尤其是嫩嫩的排骨,在家做了創新小菜蒜香烤排骨,味道香味誘人,吃的下飯,配上小菜與肉類,真是吃的太歡了。【下飯菜蒜香烤排骨】主料:排骨300g、葱10g、姜20g、蒜10g、輔料:油2g、鹽1g、醬油2g、蠔油2g、料酒2g、胡椒粉1g、蒜粉1g、魚露2g、坤博砂鍋...
-
黑木耳的吃法,黑木耳6大飲食禁忌
我們都知道黑木耳有着非常高的營養價值和養生功效,很多人都喜歡在飯菜中添加黑木耳,不僅可以調味,對身體也是極有好處,可是黑木耳也有自己的禁區,如果飲食不對,對身體也會造成一定的傷害,那黑木耳的禁區是什麼呢?下面就趕緊和小編一起來看一下吧。營養豐富不防霧霾“黑...
-
炒菜方法不對易致癌
我們常強調飲食要講究對於吃什麼格外注意但是經常忽略了“怎麼吃”這個問題如果在炒菜時不注意就算再好的食材也可能對我們的身體造成危害四個做飯習慣增加患癌風險1、炒菜後不刷鍋這是大多數懶人的通用生活習慣之一。剛炒過雞蛋,鍋裏還有一些底油,沒事,接着再放...