補氣血的食物有哪些,氣虛體質調養的食療方
現在人都講究健康美,氣色好,身體自然就好,氣虛則體質較弱。氣虛體質特徵多表現於,形體消瘦或偏胖,體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,常自汗出,且動則尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱,是其基本特徵。若患病則諸症加重,或伴有氣短懶言、咳喘無力;或食少腹脹、大便溏泄;或脱肛、子宮脱垂;或心悸怔忡、精神疲憊;或腰膝痠軟、小便頻多,男子滑精早泄、女子白帶清稀。
調養基本原則
補氣養氣,因肺主一身之氣,腎藏元氣,脾胃為“氣生化之源”,故脾、胃、肺、腎皆當温補。
飲食調養
氣虛體質要緩緩補,不要駿補。氣虛體質的人對食物的寒熱較敏感,宜食用性質温和的、偏温的具有補益作的食品,太寒涼和過温熱的食物都對氣虛體質的人不利,太寒涼傷脾胃,過辛熱易上火。
可常食補氣食物:
如粳米、糯米、小米、山藥、白扁豆、紅棗、龍眼肉、蓮子、豆腐、雞肉、鵝肉、兔肉、鵪鶉、牛肉、青魚等。
少食耗氣的食物:
如白蘿蔔、柚子、柑、金橘等。
氣虛體質養生氣虛之人體質多表現為體倦乏力,面色蒼白,語聲低怯,常自汗出,且動則尤甚,心悸食少,舌淡苔白,脈虛弱,若患病則諸症加重,或伴有氣短懶言、咳喘無力;或食少腹脹、大便溏泄;或脱肛、子宮脱垂;或心悸怔忡、精神疲憊;或腰膝痠軟、小便頻多,男子滑精早泄、女子白帶清稀。一般舌體胖大邊有牙齒印,舌淡苔白,脈弱。
補氣養氣,是調養氣虛體質的原則。氣血是生命活動的物質基礎,人的氣血、津液、精血均來源於脾胃的生化。飲食合理則不病或病輕;反之則多病或病重。因此,“養生之要當以食為本”。氣虛之體質者,當選用一些補氣藥膳進行補養。
1、黃芪蒸全雞
材料母雞約800克,黃芪30克,調料少許。
方法黃芪放入雞腹內加調料後隔水蒸2小時,分2~3次食用。
2、陳皮鴨
材料鴨1只、人蔘10克,淮山藥10克。調料少許。
方法將人蔘放入鴨腹內煮熟後,加入調料,再加入淮山藥煮15分鐘即可,分2~4次食用。
3、薏仁紅棗粥
材料薏仁20克,紅棗20枚,小米100克,大米100克。
方法將薏仁,小米,大米加水煮熟時,加入紅棗熬成稠粥時即可食用。
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