炒豇豆的做法,叫你做出酱香味浓的美食
炒豇豆的做法
炒豇豆的做法
1、将豇豆洗净,用清水浸泡一下,避免农药残留;
2、将豇豆捞出冲洗干净,摘好备用,将大蒜籽洗净切碎备用;
3、将锅洗净烧干,倒入适量的食用油,将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香;
4、将豇豆倒入锅中,大火翻炒,炒至快断生,倒入适量的盐和少量的水,将豆子焖煮片刻;
5.入味即可收干水份装盘。
炒豇豆的做法
茄子炒豇豆
做法:1、准备好材料,茄子切滚刀块,豇豆切断,青椒切成丝;
2、锅里加适量的水烧热后,把豇豆放进去煮熟,然后沥水捞起来备用;
3、另起锅,加适量的油,加入蒜末爆香;
4、倒入茄子里面翻炒,接着倒入青椒丝里面一起翻炒,炒软了之后,加入提前煮熟的豇豆;
5加入调料,盐,味精,番茄酱里面炒匀,加入适量的水淀粉里面;
看了上面的文章,你知道炒豇豆的做法了吗?因为豇豆不易熟,也不易入味儿,所以一定要加水少煮一会儿,且要提前放入适量的盐才可以,豇豆一定炒熟了,否则会中毒的。
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