五花肉的做法,美味好吃到停不下来
五花肉的做法
1.家常红烧肉
用料
五花肉400克 土豆2个 生抽1/2汤匙 老抽1/2汤匙 料酒1/2汤匙 植物油2汤匙 香叶1片 陈皮1块 八角1块 食盐1/2茶匙 冰糖1小把 蒜2瓣 姜1小块 干山楂2个
1、五花肉入冷水锅中煮透捞起洗净,切成小块
2、热锅倒入冷油,小火加入姜、蒜、八角、冰糖、香叶、陈皮和干山楂炒出糖色后,将五花肉放入一起翻炒至裹色
3、加入料酒、生抽、老抽,然后加水没过食材,烧开后转小火炖1个小时左右,之后加入去皮切块的土豆,继续煮15分左右,最后加点食盐,收汁就好了
2.酸豆角炒五花肉
用料
五花肉200克 酸豆角80克 小米椒2个 尖椒1个 小葱适量 料酒1小匙 酱油1大匙 蒜3瓣 姜1小块 白糖1/3小匙 鸡精少许 食盐1小匙 花生油2大匙
1、五花肉洗净切成小丁
2、小米椒与青椒切圈,酸豆角切成小段,姜蒜切小片
3、热锅放油,下入五花肉,炒至出油
4、下入酱油,料酒,盐
5、炒匀
6、下入小米椒,大蒜,生姜,炒匀
7、下入酸豆角与青尖椒,翻炒两分钟
8、放入鸡精,白糖,葱花,炒匀即可
五花肉的做法
3.农家小炒肉
食材:五花肉500g、红椒适量、尖椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量
耗时:准备时间10分钟内、制作时间10分钟内
做法:
1)五花肉洗净、切片,青红椒切块,青葱切段,蒜切片,姜切末;
2)锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香;
3)倒入切片的五花肉;
4)翻炒至五花肉变色,加入青蒜;
5)翻炒均匀,加入青红椒;
6)继续炒匀,加入剁椒;7)加入生抽;8)加入少许鸡精,翻炒均匀即可。
4.辣白菜炒五花肉
用料:
五花肉200克、辣白菜100克、蒜2瓣、白糖5克、料酒10毫升、生抽5毫升、植物油15毫升、食盐2克。
作法:
1、将五花肉切成薄片,加入食盐和料酒腌制片刻,大蒜拍破切碎;
2、锅中放植物油烧热,放入五花肉煸炒出油,放入蒜末爆香;
3、加入白糖和生抽翻炒至上色均匀,最后加入准备好的辣白菜;
4、翻炒均匀即可出锅,装盘食用。
以上就是小编今天为大家介绍的4种 五花肉的做法,不知道你们都收获了多少呢?无肉不欢的你有没有心动呢?感兴趣朋友尝试在家自己烹饪五花肉,也是一种不错的体验哦。还可以把这些做法分享给身边的亲朋好友,一起做美食吧。
-
早餐吃什么好,少睡十分钟教你做营养早餐
说起早餐,大概是多数人感受到理想和现实差距最明显的时刻。理想里我们都听过,早餐要像吃得像个国王,然而现实大概就是上班路上路边摊,便利店潦草解决了。到了休息日只想睡个懒觉,管它春光如何灿烂。如果只要少睡十分钟,就可以在慵懒之间尽享春光里的一顿早餐,你会愿意...
-
生蚝最大有多大多少钱一斤,女人吃生蚝的好处是什么
作为世界上最活色生香的贝壳动物,生蚝把沙粒变成了昂贵的珍珠,把身躯贡献给了人类餐桌。那么,生蚝是什么?生蚝最大有多大?生蚝多少钱一斤?生蚝一斤连壳有几个?女人吃生蚝的好处是什么?生蚝清蒸需要去除内脏吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。生蚝生蚝,又被称为海...
-
什么是土坑,土坑酸菜咸菜用脚踩的吗
湖南插旗菜业有限公司在土坑腌制酸菜被2022年中央广播电视总台3·15晚会曝光引发热议。继土炕酸菜问题持续发酵,目前主要形成两个方面的观点,一种观点就是用脚踩酸菜是一种传统的工艺,没有什么大的问题;另一种观点就是,用脚踩酸菜不卫生,会影响人们的身体健康...
-
芋头蒸排骨的做法,这样做简直就是绝配
芋头蒸排骨的营养价值猪排骨:具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。芋头:芋头含有独特的粘液,是由糖类和蛋白质合成半乳聚糖,可降低血压及去除血中胆固醇,其粘蛋白能预防肠胃溃疡,并可强化肝脏功能。芋头蒸排骨的做法芋头蒸排骨其实是一种家常便...