空气炸锅食谱做法大全,简单炸鸡不用放油不长胖
空气炸锅在前几年还是黑科技产品,现在已经成为很多人家里的必备厨具了。空气炸锅的好处在于你不再需要用满满的一锅油来炸东西了,只需要用食物原来的油脂就可以做出油炸的味道。大大降低了做饭难度,而且也降低了油炸食物的热量,广受女性喜欢。空气炸锅怎么做菜,这份食谱教你不用放油做出美食。
一、台湾盐酥鸡
台式盐酥鸡咸香四溢,不用沾番茄酱口味也足够。将鸡腿肉去皮切成小块,放入生姜、大蒜、大葱、五香粉、胡椒盐、糖、酱油进行腌制。半小时后每一片放到蛋液和面包糠中滚一圈。将它们分开摆放到空气炸锅里炸五分钟即可,炸太久就会很干。
二、炸五花肉
五花肉的油脂丰富,油炸后更好吃。将它切块用香料、酱油腌制两个小时。入锅前拌上陈醋和红糖,在锅里涂一层植物油,将肉块放到里面加热10分钟,翻面后再加热10分钟,五花肉香气四溢,会有烧烤的味道。
三、孜然土豆片
油炸土豆片是非常受欢迎的零食,自己在家里也能够完成。将土豆切片,撒上孜然、胡椒、罗勒,浇上融化的黄油裹均匀,放入空气炸锅中加热10分钟,就做成了香酥美味的土豆片。
四、油炸鸡翅
鸡翅在表面划出刀痕,用生姜、耗油腌制,放到冰箱过夜味道会更浓郁。将鸡翅放到抹过油的炸锅炸锅,一面加热8分钟,翻面再加热5分钟,就做好焦黄的美味鸡翅。
空气炸锅操作简单,再也不用担心油溅出来烫到自己了。用它做出来的美食口感酥脆让你吃到健康的油炸食物,这四种食谱还不赶紧学起来。
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