范儿范有关茄子的精选知识
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![如何挑选新鲜茄子，茄子的挑选方法]( "如何挑选新鲜茄子，茄子的挑选方法")
如何挑选新鲜茄子，茄子的挑选方法
茄子是餐桌上十分常见的家常蔬菜。茄子所含有丰富的维生素E和维生素P，是其他蔬菜所不能比的，有很好的美容、抗衰老功效。嫩茄子的口感较好，老茄子则很差，那么，如何挑选到新鲜茄子呢？茄子的挑选方法外表：一般果形均匀、周正，老...
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![茄子做法大全，美味的茄子都在这了]( "茄子做法大全，美味的茄子都在这了")
茄子做法大全，美味的茄子都在这了
茄子可以说是又美味又有营养价值的蔬菜了，而且茄子的做法也是非常的多，不同的茄子做法给人带来的口感也是不一样的。这里有一份茄子做法大全，美味的茄子都在这了。擂茄子相信不少人跟小编一样，可能是第一次听说过有这种茄...
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![澄茄子的功效与作用及药用价值]( "澄茄子的功效与作用及药用价值")
澄茄子的功效与作用及药用价值
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![茄子可以祛斑吗，使用方法]( "茄子可以祛斑吗，使用方法")
茄子可以祛斑吗，使用方法
茄子可以祛斑吗？茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。用茄子祛斑这是我国民间的一个方法，茄子...
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![5款低油脂低热量的茄子减肥食谱]( "5款低油脂低热量的茄子减肥食谱")
5款低油脂低热量的茄子减肥食谱
5款低油脂低热量的茄子减肥食谱茄子的减肥功效：茄子含有蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，多吃茄子能散血、消肿、宽肠，有效改善便秘症状，帮助排清体内堆积毒素。茄子含有的维生素E还能使血液中胆...
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![红烧茄子的家常做法，正宗做法味道棒]( "红烧茄子的家常做法，正宗做法味道棒")
红烧茄子的家常做法，正宗做法味道棒
红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的...
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![红烧茄子的家常做法，美味茄子酱汁浓郁拌饭一口不剩]( "红烧茄子的家常做法，美味茄子酱汁浓郁拌饭一口不剩")
红烧茄子的家常做法，美味茄子酱汁浓郁拌饭一口不剩
红烧茄子有各种做法，有的人做起来不入味或者太油腻是为什么呢。茄子是一种很吸油的食物，但是油太多也不好吃。想要烹饪出美味茄子，你需要这一个大厨级别的方法，详细六个步骤让你做出完美茄子。红烧茄子的做法准备食材：猪肉...
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![肉末茄子要怎么做才好吃]( "肉末茄子要怎么做才好吃")
肉末茄子要怎么做才好吃
在中国人的餐桌上，除了酸辣土豆丝、番茄炒鸡蛋这两样家常菜以外，另一道菜的地位也同样不容小觑，长期以来征服了不少中国人的胃，甚至火到国外，这道菜就是营养价值多元又高的肉末茄子了。但尽管肉末茄子十分家常，无论是家中的...
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![孕妇梦见摘茄子]( "孕妇梦见摘茄子")
孕妇梦见摘茄子
孕妇梦见摘茄子——预示着你身体健康，心想事成，而且生男孩子的几率比较大。孕妇梦见摘茄子后遇狗——预示着自己对肚中宝宝满怀期待，建议你要保持积极向上的心态，同时，意味着母子平安。孕妇梦见摘茄子给小孩吃——预示着你...
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![如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法]( "如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法")
如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法
下面本站就为大家介绍如何鉴别茄子的质量和茄子的保鲜方法。茄子的质量鉴别茄子以果形均匀周正，老嫩适度，无裂口、腐烂、锈皮、斑点。皮薄、子少、肉厚、细嫩的为佳品。嫩茄子颜色发乌暗，皮薄肉松，重量少，子嫩味甜，子肉不易...
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![咸蛋黄茄子做法简单味道鲜美]( "咸蛋黄茄子做法简单味道鲜美")
咸蛋黄茄子做法简单味道鲜美
咸蛋黄茄子的做法简单，我们在家里就可以做成，一道菜需要5个蛋黄，还需要一些辅料和调料。相关食材：茄子咸蛋黄炒茄子的做法(咸蛋黄烧茄子)材料：咸鸭蛋黄50克(我用了五颗蛋黄)，茄子400克，蒜末25克，葱末、姜末各15克，精盐3克，味精1...
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![肉末好吃不复杂的四种做法，肉末茄子下饭滋味鲜美]( "肉末好吃不复杂的四种做法，肉末茄子下饭滋味鲜美")
肉末好吃不复杂的四种做法，肉末茄子下饭滋味鲜美
女生无肉不欢，但是对肉的品质也有很高的要求，有时买回来部位不太好的肉末，或者是剩下的肉块，剁成肉末就是做好的方法。肉末肥瘦相间，对于部位的要求也没有高，最重要的是它可以做成各种美味，可以用绞肉机一次性多绞一些。肉末...
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![茄子的做法大全，家常茄子的做法学会这两种待客有面子]( "茄子的做法大全，家常茄子的做法学会这两种待客有面子")
茄子的做法大全，家常茄子的做法学会这两种待客有面子
茄子要怎么做才能好吃呢?可以说茄子是一道特别常见的家常菜了，尤其是紫皮茄子更是含有丰富的维生素，这是许多绿色蔬菜不具有的，因此可以多吃一些茄子，那么推荐给大家茄子的做法。红烧茄子红烧茄子的做法很简单，而且适当的...
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![吃油炸茄子健康吗，吃油炸茄子的危害]( "吃油炸茄子健康吗，吃油炸茄子的危害")
吃油炸茄子健康吗，吃油炸茄子的危害
茄子是生活中最常见到的一种蔬菜，而且营养价值非常多，是一种理想的保健蔬菜。然而，要发挥茄子的优点，除了选择茄子的品种之外，还要注意茄子的烹调方法。吃油炸茄子健康吗？吃油炸茄子的危害在做烧茄子的时候，如果用油炸切好的...
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![红烧茄子怎么做，这个方法简单又方便]( "红烧茄子怎么做，这个方法简单又方便")
红烧茄子怎么做，这个方法简单又方便
红烧茄子，是一道中国的传统美食，它的色泽、味道都是很独特的。很多人都喜爱吃这种菜，但是很多人都不知道怎么煮，下面给大家介绍一个红烧茄子怎么做的方法。红烧茄子怎么做红烧茄子的制作材料：主料：1,茄子一斤,切滚刀块,用一...
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![大众食物家常茄子的做法你知道吗]( "大众食物家常茄子的做法你知道吗")
大众食物家常茄子的做法你知道吗
1、制作原料茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐、味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。家常茄子2、制作过程1、将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。...
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![吃茄子会胖吗，茄子这样吃其实可以减肥和消脂]( "吃茄子会胖吗，茄子这样吃其实可以减肥和消脂")
吃茄子会胖吗，茄子这样吃其实可以减肥和消脂
每次在外边吃饭都特别喜欢吃茄子，虽然只是简简单单的炒茄子，但是吃起来很香!只是每次吃都感觉能吃很多油!没错!因为茄子里面的果肉很疏松，所以吸收就特别的好，你只要做菜的时候随便加上一些调味料，就可以被茄子充分的吸收...
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![茄子的家常菜做法大全，教你茄子最软嫩好吃的菜谱]( "茄子的家常菜做法大全，教你茄子最软嫩好吃的菜谱")
茄子的家常菜做法大全，教你茄子最软嫩好吃的菜谱
茄子是大家都喜欢吃的美食，它的口感柔软香嫩。烧烤茄子、红烧茄子，让人想到就会流口水，茄子做菜的时候容易吸油，怎么做好吃又健康呢?学会这六种做法太容易了。茄子的做法大全家常一、鱼香茄子鱼香茄子是每家餐桌必备，口感...
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![红烧茄子怎么做不吸油，做红烧茄子最省油的方法]( "红烧茄子怎么做不吸油，做红烧茄子最省油的方法")
红烧茄子怎么做不吸油，做红烧茄子最省油的方法
茄子，喜油，吸油，这是大伙公认的。平常炒茄子，只要茄子一下锅，锅里再多的油也会立即被茄子的切面吸走。茄子想要做得好吃，重油是难免的。红烧茄子一般先要把茄子过油，即使是复炸一次能够逼出一部分油脂，但茄子到底还是吸取了不...
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![茄子汆面]( "茄子汆面")
茄子汆面
我家是北方人，特别爱吃面，每天都要吃上一顿面条，所以吃面的浇头也是多样化。尤其喜欢吃菜卤面，既爽口又能补充维生素。茄子汆儿面是老北京面的一种吃法，茄子要选用圆茄子才正宗。尤其是夏季，吃上一碗茄子汆儿面，再配上一瓣大...
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![秋天吃茄子的注意事项，茄子的食用禁忌]( "秋天吃茄子的注意事项，茄子的食用禁忌")
秋天吃茄子的注意事项，茄子的食用禁忌
秋天，正是茄子的收获季节，茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。特别是茄子富含维生素P，含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处，故茄子以紫色品种为上品。100克紫茄中维生素P的含量高达720毫克以上。维生素P能增强...
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![千层肉馅茄子]( "千层肉馅茄子")
千层肉馅茄子
我们一起来学习千层肉馅茄子的做法吧!千层肉馅茄子主料:茄子,200g;猪肉,200g;木耳,50g;虾,100g;香菇,50g;胡萝卜,50g;马蹄,20g;瑶柱,30g;芝麻,10g辅料:油,适量;盐,适量;葱,适量;姜,适量;料酒,适量;麻油,适量;鸡精,适...
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![茄子煮法，油淋茄子必学菜肴]( "茄子煮法，油淋茄子必学菜肴")
茄子煮法，油淋茄子必学菜肴
食物原料茄子两条，蒜头四粒，油适量，盐适量，酱油适量，鱼露适量茄子煮法油淋茄子制作方法1、茄子去皮，中间切断后切细长条，用水泡着，以免发黑。2、锅里加水没过茄子，开大火烧开，转中火扣上盖子焖煮，约摸七八分钟后，直到茄子变软。3...
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![茄子的家常菜做法大全，教你烧茄子简单又好吃的方法]( "茄子的家常菜做法大全，教你烧茄子简单又好吃的方法")
茄子的家常菜做法大全，教你烧茄子简单又好吃的方法
茄子是家里常见的菜色，它的口感柔软容易煮入味。茄子的做法很多，它十分吸油但是不会让你感到油腻，做成简单家常菜最下饭。茄子的五种做法步骤赶紧学起来!一、肉沫茄子肉沫茄子是一款下饭神器，猪肉带来的油脂和茄子混合在...
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![女性常吃茄子能减肥，拒绝油腻茄子可以这样做]( "女性常吃茄子能减肥，拒绝油腻茄子可以这样做")
女性常吃茄子能减肥，拒绝油腻茄子可以这样做
茄子是一个能减肥的食物，如果说茄子不炸不去重油的做法的话，那么其实吃起来是很健康的，今天就来说一下茄子的健康吃法，和外边在饭店吃的茄子相比，这样做的好处就在于它比较方便，只需要在锅里边微的加工一下，就可以做的好吃好...
