有关营养的精选知识

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米面PK：营养面粉略胜一筹，热量安全难分上下

作为世界上最主要的两种主食，米和面到底谁更好的争论一直没有停过。真相是什么？让我们从各个角度进行详细分析。谁更营养《中国食物成分表》中的数据显示，跟同等重量的大米（稻米）相比，面粉（标准粉）的膳食纤维、维生素B1、维生...
1岁宝宝健康饮食，宝妈们一定要充分注意营养

营养要以菜为主幼儿发育时期尚需要大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等，其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要，因此，每餐都应该有一点。被称为地里的肉——豆类及其制品——豆腐、纳豆等也是很好的蛋白质来...
酸奶补充营养还减肥，和水果更是百搭

酸奶是女生非常喜欢的饮品，不仅美味而且更加容易吸收。很多女生肠胃十分脆弱、不耐乳糖，喝了牛奶会拉肚子，但是喝酸奶就没有关系。还有一些女生在减肥当中，早餐酸奶杯提供能量保持健康，而且还可以让女生的身材更加苗条。如...
鱼子怎么做，这样做非常有营养

家常美味鱼籽豆腐材料鲫鱼籽，豆腐，剁辣椒，杭椒，酱油，红葱头，生姜，盐，生粉，料酒，鸡粉。做法1、鲫鱼籽洗净，加适量料酒、少许生粉拌匀腌一会。2、汤锅里放适量油，烧热后，下红葱头片、生姜丝炒出香味。鱼子怎么做3、倒入半碗清水，把豆...
婴幼儿腹泻，腹泻喝鸡汤补营养

注意孩子的腹部保暖小儿腹部容易受寒，而患有腹泻的儿童，肠蠕动本已增快，如腹部再受凉则肠蠕动更快，从而加重病情。可适当给孩子增加衣着，亦可用大口罩，护肚兜等围住婴儿脐部。要注意保护好孩子的臀部由于排便次数增多，肛门周...
营养保健果，白果炖鸡的做法

白果炖鸡的做法一1.将土鸡宰杀，去内脏、净血，放入50℃一60℃的热水中烫透(2-3分钟)，捞出，用镊子夹净鸡身绒毛，待用。2.将白果去壳、洗净;将海带洗净，待用。3.生姜拍碎、切粒，混拌入花椒和精盐一同作为佐料，待用。4.将土鸡、猪...
美味又营养的板栗烧肉做法，这样很好吃

板栗烧肉的做法很简单，只要掌握好方式就行了。下面小编就介绍几种制作板栗烧肉的做法给大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20G。做法1、板栗剥出果肉。2、五花肉切成...
孕妇吃枣不等于补血，揭秘孕妇营养的酸甜苦辣咸

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减肥方法，抑制脂肪吸收豆腐配海带

豆腐除了能补充人体需要的优质蛋白质、维E、钙、铁等，还含有多种皂角甙，能阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解;但皂角甙又可促进碘的排泄，容易引起碘的缺乏，海带含碘丰富，将豆腐与海带一起烹调，是十分合理的搭配...
中国家长陷入多个儿童营养误区

误区一：儿童进补人参儿童处于生长发育时期，合理地补充营养供其机体和智力发育所需，很有必要。但补之不当则适得其反。过去，人参是难得一见的进补珍品，而今却泛滥于市场，甚至被添加进一些儿童保健品中，市面出现越来越多人参冲...
草莓的营养价值，这些营养对儿童的生长发育有很好的促进作用

草莓的功效与作用草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效;主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。1.明目草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。2.滋补...
夏季养生小常识，易被我们忽略的营养错误

炎热的夏季，人们容易出汗。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质。同时，高温还会使人体的消化液分泌减少，和其他季节相比，容易出现食欲下降。在夏季饮食中，应注意健康饮食知识。所以，许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消...
营养粥的做法，芥菜黄豆粥

春季，养生的食物非常多，可以补充元气，多吃一些健脾益气的食物，如：山药、土豆等，属于运气不足的人应该选择胡萝卜、豆腐等食物，这样可以很好的补充每天所需要的食物营养，让身体可以得到更多的营养。孔子曰：“不时，不食”，意思说，不...
鸡枞菌的功效与作用及食用方法，鸡枞菌的营养价值

中医认为鸡枞菌性甘味寒，有健脾益气，开胃提神，止痛消肿之功效，是治疗痔疮的极理想食物。现代医学发现，鸡纵除对痔疮有特效外，还能预防肠癌、降低血压、增强人体免疫力，是防治久泄不止、食欲不振、水肿不适的理想佳品，同时也是...
佛手瓜怎么吃最营养，揭佛手瓜的功效

佛手瓜又叫瘦瓜，清脆多汁，不但可生吃，也能做成菜肴，它营养价值极高，所富含的蛋白质和矿物质含量比黄瓜还高，再者它的热量较低，还的低钠食物，是高血压和心脏病患者的保健食品，多吃佛手瓜，可以提高人体抵抗力，还有提高智商的功效哦...
儿童营养晚餐食谱，儿童晚餐吃什么补充营养呢

相信很多家长对于对于儿童的营养晚餐食谱有很多不了解，一般家长送到幼儿园之后的早餐还有午餐是在幼儿园吃，但是晚餐一般就在家里进行饮食的，儿童的晚餐更不能忽视，它是保证儿童晚上睡觉之前的营养物质的供给，儿童在晚间的...
好吃又简单的卤面做法大全，营养又健康吃货必备

好吃又简单的卤面做法大全，既健康又营养，工作再忙也不用去吃便当了!小提示：西红柿鸡蛋卤适合买制的切面和自己手擀的面条或刀削面，在煮制面条出锅的时候配上一把绿叶蔬菜更能增加食欲。接下来，大家就和小编一起来看看吧。...
1岁宝宝食谱大全及做法，强力推荐粥营养食谱

【导读】1岁宝宝食谱大全及做法有哪些?一岁宝宝的牙齿发育还是比较好的，可以吃更加营养复杂的食物哦。那么，1岁宝宝食谱大全及做法，一周吃什么好呢?一起和6681小编来看看1岁宝宝食谱大全及做法的介绍吧!1岁宝宝食谱大全...
水煮荷包蛋的做法，鸡蛋这样做很营养

那对水煮荷包蛋怎么做呢，下面就详细的介绍下，使得对这样佳肴在制作上，能够很轻松的制作出来，不过在制作水煮荷包蛋的时候，也是要注意不能制作太多。水煮荷包蛋怎么做材料：鸡蛋40kg，枸杞，水，白糖。做法1、用的小砂锅做的，不沾锅...
饮食搭配，节日将至佳节巧搭配营养大升级

节日接踵而来，少不了朋友聚会，丰盛的家宴为节日增添快乐与喜庆的气氛。然而，随着生活方式的改变，佳节饮食也应追求吃得科学，吃得卫生，吃得健康。那么，佳节饮食怎样安排，才科学合理，益于健康呢？节日饮食营养巧搭配品种巧搭配选购...
凉拌毛豆的做法，毛豆具有的功效和营养有哪些

做法一食材主料:毛豆适量。调料:食盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，桂皮1小片，干辣椒适量，生抽适量，香叶3片，白糖少许，辣椒油适量，芝麻油适量。做法1.淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用...
中国肿瘤患者5年存活率不及欧美一半，特医食品能

“我国肿瘤患者五年存活率不到欧美国家的一半，处于‘高发病，低生存，重治疗，轻支持’的现状。其中，营养不良是肿瘤患者的严重威胁。”7月初，国务院参事室原副主任方宁等一行五人到航空总医院进行特医食品临床应用专题调研，航...
正确米饭吃法很重要，营养又防病

大米饭是多数中国人每天要吃的主食之一，如果掌握了吃米饭的健康原则，日积月累，不知不觉中就能起到防病抗衰的作用，对慢性病人极为有益。正确米饭吃法很重要营养又防病尽量让米“淡”尽量不要在米饭当中加入油脂，以免增加额...
红烧鳕鱼的做法，多吃能给身体带来很营养所需的能量

方法一主料：鳕鱼2块辅料：八角2颗，花椒30粒桂皮一小块，干淀粉5汤匙(75克)，生抽1汤匙(15ml)，开水400ml，盐1/4茶匙(1克)，清水100ml，料酒100ml做法：1.将鳕鱼从冷冻室中提前2小时拿出，放在室温环境中自然解冻，不要放在水里解冻，尤其是开...
莲菜这样做美味营养，莲菜的做法

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