对眼睛好的食物有哪些
眼睛是人体中结构复杂、异常精密的重要器官,保持眼睛的正常机能及眼晴在正常工作时,需要消耗许多微量元素,这些微量元素如果得不到及时补充,就可造成眼睛出现各种异常现象。
①摄取适量的维生素A
如果体内缺乏维生素A,不仅使身体的正常发育受到影响,也是眼睛患夜盲症及其它眼病的主要原因。
食物中的维生素A,经人体消化吸收后可较长时间存在体内,不会因为含量过多而被排出体外。食物中的维生素A可以抵抗高温,不会因烹调过程中的高温而受到较大损失。但维生素A的抗酸能力却比较弱,容易遭受酸性食物的破坏。因此含维生素 A比较丰富的食物不能与酸性食物同时烹煮,以免维生素A白白损失掉。
含维生素A比较丰富的食品有胡萝卜、菠菜、花生、西红柿、辣椒等蔬菜及水果和各种海产品。
②摄取适量的维生素B1
如果人体内缺乏维生素B1,不但会引起胃、肠等消化系统的功能减弱,出现食欲减退、疲倦、四肢无力等现象,还会造成眼睛的视神经系统抵抗力明显减弱,出现视神经炎等症状,影响视力。
维生素B1不像维生素A那样能够积存在体内,而是每天都会随着新陈代谢排出体外,因而要保证体内有足够量的维生素B1,必须每天都要进食一定量的含维生素B1的食物。维生素B1很容易溶解于水中,因此在洗涤菠菜类含维生素B1较丰富的蔬菜时,最好不要先将其切碎,烹调时水分也应控制好,以免维生素B1损失过多,相应减少了人体的摄取量,从而造成体内维生素B1的缺乏。
含维生素B1较丰富的食物有各种绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉及各种海产品。
③摄取适量的维生素B2
人体内如果缺少维生素B2,也会引起消化系统机能减弱,影响人体的正常发育,而且还易诱发各种炎症,如口角炎、口腔炎和各种眼组织发炎。不少人在季节转换之际,出现不明原因的眼睛干燥、眼睑发炎、结膜炎等症状,就是人体在适应季节转换时,出现暂时性代谢紊乱,使体内缺少了维生素B2的结果。
维生素B2有较强的抗酸性,不怕与酸性食物一起烹调,但抗碱性很弱,易被碱性食物破坏,因而不能让含维生素B2的食物与碱性食物一起烹煮。维生素B2也易溶于水,烹调时也要控制好水分,不要让维生素B2损失过多。维生素B2药丸储存时,要用褐色玻璃瓶或不透明玻璃瓶密封起来,不要被光线直接照射,也不要放在潮湿的地方。
含维生素B2较丰富的食物有牛奶、牛奶制品、乳酪、瘦肉类 、鸡蛋黄、各种绿色蔬菜及各种海产品。
④摄取适量的钙
钙在人体发育过程中起着异乎寻常的"坚固"作用,特别是对骨骼、牙齿、眼球结构的发育成长尤其重要。人体中如果缺少钙元素,不但易患软骨病、牙齿发育异常等疾病,还可造成眼球的结构异常,进而使眼内组织发育异常等眼病。食物中的钙极易受酸性实物的影响而变成酸性钙,酸性钙是人体无法吸收的。因此在进食钙类食品时,不要再同时进食酸类食品,烹调也要注意不要将两者混在一起烹调。含钙质较丰富的食品有各种奶制品、各种豆制品、含蛋白质较多的食品及各种鱼制品。
⑤少吃甜食
甜食是指含糖分较高的食品。糖对正常人来说本没有什么害处,但糖在人体中消化吸收时,需要消耗大量的维生素B1。如果人体摄取了过多的糖分,很容易造成维生素B1缺乏,可导致眼睛的视神经系统出现异常。过多的糖分还会消耗掉许多钙质,钙不足又可使眼球结构异常,出现巩膜弹性减弱、眼球变形等症状。所以平常最好少吃糖以及含糖分较高的食品,尤其是正处在成长发育期的儿童和青少年,更不能贪吃甜食。
⑥平衡体内酸碱度
正常人的体质酸碱度基本上是平衡的,有时稍呈弱碱质。如果酸性食物摄取过多,就会使人体内的碱度下降,酸度相对增加。而酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化,容易增强产生患近视眼的机会。幼儿及青少年都喜欢吃甜的和酸的食品,但甜的和酸的食品都属于弱酸性食品,长期多食就有可能使幼儿及青少年呈弱酸性体质,这对孩子的正常发育及成长会有一定的不良影响。因此,对食物的选择要注意酸碱度平衡,不要喜欢吃的就多吃,不喜欢吃的就少吃或不吃,而要酸性、碱性食物都进食。
碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。
酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类食品和水果等。
-
女人得了甲亢最初表现,(这五个症状及早发现为妙)
甲亢是指甲状腺功能亢进,在患病期间患者合成和释放的甲状腺激素量增加。此时患者会出现高代谢,交感神经异常兴奋。甲亢之所以经常发生在女性身上,与女性内分泌系统失衡有关。如果女性总是有负面情绪或不良行为习惯,导致人的内分泌平衡被打破,此时体内某些激素异常增...
-
鱼腥草的功效与作用,这五个女人吃鱼腥草的好处
鱼腥草也可作为蔬菜食用生食最佳,香气独特,味道独特适口性好。冷餐可以刺激食欲,增进食欲,改善消化功能。还有煎、煎、粥、炖肉等不同的食疗方法。在日本鱼腥草也是很受欢迎,除了中药方剂和药膳外,它还被用作功能性保健食品,如茶和饮料。但鱼腥草并不适合所有人,脾胃虚...
-
白内障手术后注意事项?(手术后三个月注意事项?)
超声乳化术在日常生活中广泛应用于白内障手术,手术中医生只需通过一个3mm的切口插入超彩乳化头,将晶状体核原位劈成碎片,然后乳化吸出植入人工晶状体。整个手术只需5分钟左右,安全快捷,术后可立即恢复视力。虽然视力重新变得清晰只需要几分钟,但术后还是要遵医嘱服药...
-
经常不吃早餐会造成什么危害?
现在不少学生和上班族,在放假或者为了赶时间上学上班,都会选择不吃早餐,一开始可能对身体没有造成特别大的影响。但是如果长期如此下去,就会对身体造成潜在的伤害,如早上起床头晕低血糖、然后身体营养不良等等,今天就让小编来整理这下面的五个危害。第一点就是体...