吃西红柿的好处,警惕西红柿六大食用禁忌
西红柿可能是我们日常生活中最常食用的食物了,无论是生吃还是煮熟了吃都有其很好的营养,尤其是熟食可抗癌,那你可知西红柿的营养价值都有哪些?吃西红柿的好处是什么呢?今天我们一起来了解西红的功与过。
吃西红柿的好处
【防中暑】
将1-2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑。
【退高烧】
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧。
【美容、防衰老】
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳。
【治溃疡】
轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈。
【治肝炎】
取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳。
【治牙龈出血】
将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。可是食用西红柿的时候也有不少讲究,不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用。
【治高血压】
每天早晨选1-2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显。
【治贫血】
将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1-2次,长期坚持,可治贫血。
西红柿6大禁忌切勿乱吃
一、不宜生吃
尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。番茄含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。如果只把番茄当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
二、不宜空腹吃
空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。
三、不宜吃未成熟的青色番茄
因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。
四、不宜长时高温加热
因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。
五、不宜和青瓜,黄瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,如果二者一起食用,达不到补充营养的效果。
六、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食
番茄含维生素K较多,维生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。维生素K不足时,会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
结语:吃西红柿一定要警惕小编例举出来的情况,出现这些情况可千万不要食用对身体的危害是很大的,其实我们都以为西红柿是可以生吃的,但结果是西红柿最好不要生吃,不可一次性食用过多。
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