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喝純牛奶有什麼好處
喝純牛奶有什麼好處?
牛奶是眾所周知的營養飲料,有大家認可的保健和醫療價值。牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。牛奶脂肪中膽固醇含量比肉和蛋類低,具有降低體內膽固醇的作用。牛奶能中和胃酸,對於胃酸對潰瘍面的刺激有預防的作用,因此服用牛奶對消化道潰瘍,尤其是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可以使血管收縮,對於消化道潰瘍出血的現象有不錯的止血作用。用牛奶發醇而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,而且還可以增強胃腸的消化,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
根據一些報道指出,酸牛奶中的膽鹼含量是很高的,對於體內的膽固醇的調節起到很大的作用,另外酸牛奶中的乳清酸對於控制肝臟控制膽固醇,而且還會減少膽固醇在血管上的附著,這樣就可以降低膽固醇的含量。所以患有心血管疾病的人喝牛奶的話,效果是非常的好的。
牛奶幫助有效睡眠,適合高壓力人群。大學聯考生、加班人群,可睡前一杯。脫脂奶適合老年人和血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人和少兒還有老年人以及易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
喝純牛奶有什麼好處
下面五種人群則不適宜喝牛奶
1.返流性食道炎患者
研究表明,含有脂肪的牛奶會影響下食道括約肌的收縮,從而也就可以使胃液或腸液的返流速度加快,加重食道炎症狀。
2.乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量較高,但是需要在消化道乳糖酸作用下分解才可以分為半乳糖和葡萄糖,而只有這樣之後才能被人體吸收。如果乳糖酸缺乏,食用牛奶後就會引起腹痛和腹瀉。
3.膽囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化並不是自己就可以完成的,還需要膽汁和胰腺的幫忙的,因為如果引用牛奶的話是會給胰腺和膽囊造成一定的負擔的,嚴重的會造成病情的加重。
4.缺鐵性貧血患者
食物中的鐵需在消化道中轉化成亞鐵才可以被人體吸收和利用。若喝牛奶,體內的亞鐵就與牛奶的鈣鹽、磷鹽結合成不溶性化合物,鐵的吸收利用都會受到影響,不利於貧血患者恢復健康。
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