吃香瓜好嗎,香瓜的營養價值、功效與作用
香瓜,因清香襲人而得名,由於味甜故又名香瓜。香瓜的營養價值和功效都可與西瓜媲美。香瓜除了水分和蛋白質的含量低於西瓜外,其他營養成分均不少於西瓜,而芳香物質、礦物質、糖分和維生素C的含量則明顯高於西瓜。
吃香瓜好嗎?香瓜的營養價值、功效與作用
香瓜的介紹
香瓜,瓜科植物的果實肉質,具多室及多種子,和漿果很像,但是這些果實的花托與外果皮癒合,常形成厚厚的外皮,在分類上特別稱之為“瓜果”,香瓜就是一個典型的例子。原產於非洲熱帶沙漠地區,大約在北魏時期隨著西瓜一同傳到中國,明朝開始廣泛種植,中國各地普遍栽培。
1、香妃。早生,抗病,適合各地栽培的哈密瓜,為新疆“紅心脆”改良品種,具有早生、耐病、結果力強等優點。且保持“紅心脆”肉質脆嫩品質。果實紡綞型,果皮黃綠色,果面有稀疏網紋,果重約2公斤,肉厚淡橙色,糖度13-16%之間,開花後40天左右成熟,耐貯運強。
2、橙露。新型別的高階溫室網紋橙肉品種。果實高球形,網紋粗美,開花後55天左右成熟。果重1-1.5公斤,果皮灰白綠色,果肉橙色,肉質柔軟細嫩,風味特別鮮美,糖度一般在14%以上。不易裂果,貯運性強,不脫蒂。
3、長香玉。大果網紋橙肉哈蜜瓜,生育強健,較抗枯萎病。果實長橢圓型,灰綠皮,網紋細密安定,果重約2.5公斤,果肉橙紅色,糖度約16度,肉質細軟有香味。全生育期約90天。
香瓜的營養價值
香瓜不僅是熱帶最流行水果之一,還對健康有很多好處,具有很高的營養價值。香瓜具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效,對於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴,熱結膀胱、小便不利等都有輔助療效。
香瓜的營養成分極高,每100克里就含有以下多種營養素:
香瓜的功效與作用
1、香瓜含有維生素A,B,C和鎂,鈉和鉀等礦物質。由於不含膽固醇,對血液中膽固醇高的病人很安全。
2、香瓜味道很好,可以作為甜點食用。它可以作為高熱量零食的替代,可以幫助健康的減肥。由於含有豐富的鉀,它可以幫助控制血壓,並能預防中風。該水果中的鉀可以減少腎結石問題。
3、香瓜含有豐富的植物纖維,因此可以極大的緩解便祕。香瓜的營養價值和對健康的好處已得到世界各地醫生的確認。他們認為,這種水果可以預防與年齡有關的骨質流失。
4、香瓜是維生素C一個很好的來源,這是一個抗氧化劑。這有助於防止心臟疾病,甚至癌症。它還含有β-胡蘿蔔素。研究揭示了這一事實,β-胡蘿蔔素和維生素C相結合可以防止許多慢性疾病。
5、香瓜還提供許多其他的健康好處。經常消費香瓜汁可以幫助治療食慾不振,胃酸過多,潰瘍和尿路感染。還可以敗火,在很大程度上可以防止與內熱有關的疾病。它可以緩解疲勞,是有效的輕型瀉藥,因此可以幫助治療失眠。
6、如果想減肥,這是一種非常棒的水果。它大量的纖維,會使你感覺飽。其味道很好,可以用來做沙拉。因此快速減肥計劃應該包括香瓜。
香瓜的適用人群
香瓜有淡淡的的清香,香甜可口,果肉爽脆,而且香瓜一年四季都有,因此深受人們的喜愛。一般的人群都可以享受到香瓜的美味。如夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。
香瓜的食用禁忌
因身體體質或疾病不宜多食、慎食者,還有出血及體虛者,脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。
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