黃皮的功效與作用有哪些,教你如何挑選黃皮果
黃皮,顧名思義擁有黃色的皮,又叫油皮,屬於熱帶水果,是很多人都喜愛的一種水果,具有很高的營養價值並且用途廣泛,黃皮種類繁多,口味不一分別有甜黃皮、酸黃皮、苦黃皮,可是味道越不好的黃皮藥用功效越好。黃皮核位於黃皮內部呈扁平卵圓形,一般不直接食用,但是可以用作藥物,具有多種用途。
黃皮核的功效與作用
1.將黃皮核用三至五錢,用水煎服,喝水,可以有效治療胃痛、腹部痙攣性疼痛。
2.治百足咬傷。將黃皮核搗爛,敷在被蟲子咬傷的地方,可以有效治療,緩解疼痛。
3.治療小兒頭瘡。將黃皮核用水磨成,塗在患處,可以有效治療小兒頭瘡。
4.將黃皮核洗乾淨,晾乾裝進罐子裡,加點鹽醃著。如果肚子脹氣、消化不良,可以嚼幾顆,效果很好。
5.黃皮核具有理氣、止痛、散鬱、拔毒等功效,可以有效治療疝氣痛、睪丸腫痛、蜈蚣咬傷,蜜蜂蟄傷。
如何挑選黃皮果
中國黃皮地方品種甚多,不少屬同物異名。
甜黃皮:多作鮮食,以雞心種最為著名,果大皮厚,種子一般3~4粒,也有獨核品系,酸甜適中,肉黃白,形如雞心。品種有:廣東的大雞心、紅嘴雞心、雞子黃皮,福建的奎章種、雞心種、尖尾種,廣西的雞心仔均屬此類。
酸黃皮:用以加工果脯、果汁、果醬。用作加工果汁果醬的有大圓皮、大牛心等,皮薄,核多,豐產,用作加工果乾果脯有細雞心、半尖尾、圓皮等,核少肉厚,酸中帶有黃皮特有香味。
無核黃皮:產於廣東雲浮的鬱南縣,果肉飽滿,沒有果核,酸甜中帶有黃皮的異香,汁多肉厚。
黃皮果的食用禁忌
黃皮果性涼,脾胃虛寒者勿食。
黃皮果的適合體質
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