茶的功效作用與食療應用
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茶的功效與作用
茶葉味苦甘、性涼。具有消食止瀉,清心提神,生津止渴,清熱解毒的功效。喝茶也有助防老,具養生保健功能,每天喝三兩杯茶可起到防老的作用。
茶葉食療應用1、潰瘍病:茶、白糖、蜂蜜各250克,加水1千毫升,煎煮至一半,濾渣、冷卻後,放入瓶中,封蓋冷存15天,每日早晚各取1匙,蒸熱後服食。
2、急性菌痢:綠茶50克,水煎至成濃汁取汁去渣,加紅糖50克,再煎煮10分鐘,一次飲下。
3、糖尿病患者:茶葉10克,冷開水200毫升浸泡。每次50~150毫升,每日3次。注意,必須用冷開水浸泡。
4、急性胃腸炎:茶葉100克,乾薑50克,共研成細末,拌勻,每次取10克,每日3次,溫開水沖服。
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