山韭的功效與作用及藥用價值
【拼音名】Shān Jiǔ
【別名】隺(《爾雅》),隺菜(《壽親養老新書》)。
【來源】為百合種植物山韭的全草。
【原形態】多年生草本。鱗莖具膜質鱗被。葉數片叢生;線形細長,寬不足2毫米,有3稜。花軸高30~40釐米,傘形花序頂生;花被6,紫色;雄蕊6,著生在花被上,伸出,花葯長圓形;子房3稜,3室,每室具胚珠效枚,花柱絲狀,柱頭小。蒴果。種子黑色。花期秋季。
【生境分佈】生於山地。
【性味】《千金·食治》:味鹹澀,寒,無毒。
【功能主治】
①《千金·食治》:宜腎,主大小便數,去煩熱。
②《本草拾遺》:生毛髮。
【附方】治老人脾胃氣弱,飲食不多,羸乏:隺菜四兩(切之),鯽魚肉五兩。煮作羹,下五味、椒、姜,並調少面,空心食之,常以三、五日服,極補益。(《壽親養老新書》隺菜羹)
【摘錄】《*辭典》
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