麂肉的功效與作用及藥用價值
出自《本草綱目拾遺》;1.《本草圖經》:麂,出東南山谷,今有山林處皆有,而均、房、湘、漢間尤多,實獐類也。
2.《本草衍義》:麂,獐之屬,又小於獐,但口兩邊有長牙;好鬥,則用其牙。四方皆有,山深處則頗多,其聲如擊破鈸。
3.《綱目》:麂,居大山中,似獐而小,牡者有短角。黧色豹腳,腳矮而力勁,善跳越。其行草莽,但循一徑。皮極細膩,靴襪珍之。《符瑞志》有銀麂,白色。今施州山中出一種紅麂,紅
【拼音名】Jǐ Ròu
【英文名】Muntjac
【別名】小麂 、黃麂
【來源】
藥材基源:為鹿科動物小麂的肉。
拉丁植物動物礦物名:Muntiacus reevesi Ogilby
採收和儲藏:四季均可捕捉,宰殺後,除去皮毛,取肉鮮用。
【原形態】小麂,屬麂類中最小一種,體長70-80cm,重一般不超過15kg。臉較短而寬。雄麂具角、角叉短小,角尖向下彎曲。頸背中央有黑線一條。體色一般為淡慄紅色,混有灰褐色斑點。體背毛基、毛幹淺灰色,近毛尖小部分深褐色,毛尖棕黃色,因而體背毛顯麻褐色,故謂之麻猄。其前頜骨不與鼻骨相聯,亦為特徵之一。
【生境分佈】
生態環境:生活於丘陵林灌地帶及村寨附近的灌草叢中。活動範圍較小。
資源分佈:分佈於陝西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州等地。
【化學成份】鹿科動物黑麂、赤麂、小麂的肉含蛋白質(protein),肽類(pepeide),氨基酸(amino acid),脂類(lipids),甾類(steroids)。骨含骨膠原(ossein),糖蛋白(glycoprotein),肽類,脂類,大量磷酸鈣(calcium phosphate)及碳酸鈣(calcium carbonate)。
【性味】味甘;性平
【歸經】脾;胃經
【功能主治】補氣;祛風;暖胃。主虛勞不足;腰腿痠痛;胃痛;痔瘡
【用法用量】內服:煮食,100-200g。
【注意】痞滿氣滯者慎服。
【各家論述】
1.《本草拾遺》:主野雞病,蝶出作生,以姜進食之。
2.《隨息居飲食譜》:補氣,暖胃,耐飢,化溼祛風,能廖五痔。
【摘錄】《中華本草》
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【出處】出自《浙江天目山藥植志》【拼音名】GāoLiánɡPàoYè【英文名】leafofLambertRaspberry【來源】藥材基源:拉丁植物動物礦物名:RubuslambertianusSer.採收和儲藏:夏、秋季採收,晒乾。【原形態】高梁泡半落葉藤狀灌木,高1-3m。枝有稜,散生彎曲鉤刺;小枝疏生...
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【拼音名】ChánɡBǐnɡQiūHǎiTánɡ【別名】紅八角蓮。【來源】藥材基源:為秋海棠科植物長柄秋海棠的根莖。拉丁植物動物礦物名:BegoniasmithianaYu採收和儲藏:夏、秋間採收,洗淨,晒乾或鮮用。【原形態】多年生草本,高20-27cm。根莖長而斜生,密生鬚根...
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【別名】牙母堂[藏名]【來源】報春花科假報春花CortusastencalyxMaxim.,以全草入藥。【生境分佈】四川。【性味】甘、微苦,寒。【功能主治】解熱鎮驚。主治高熱,神昏抽搐。【用法用量】0.4~1兩。【摘錄】《全國中草藥彙編》...