象肉的功效與作用及藥用價值
【拼音名】Xiànɡ Ròu
【英文名】Elephant as food
【來源】
藥材基源:為象科動物亞洲象的肉。
拉丁植物動物礦物名:Elephas maximus Linnaeus
【原形態】亞洲象,身體頭龐大,體高可達2.5m,重可達5-6t。頭長大,前額凹,頸短。耳較大,似蒲扇,向後遮蓋頸部兩側,眼睛小。鼻吻呈圓筒形,突出甚長,舒展伸縮自如,可垂至地面,下面較細,末端為筒形,突出甚長,舒展伸縮自如,可垂到地面,下面較細,末端為鼻孔,杯口狀,前緣有一指狀突起,是持握器管。雄象上頜門齒突出口外,略向上翹,長達1.5-1.8m,全齒呈圓錐體狀,每物件牙重約20kg。四肢粗壯,前肢5趾,後肢4趾,尾短而細。全身灰色或棕灰色,皮厚,皺褐多,稀疏地散生著粗毛。
【生境分佈】
生態環境:主要棲息於海拔1000m以下的溼度較高的熱帶、亞熱帶或其複合型別的溝谷,山坡及稀樹地帶。具群居性,性喜水,早晨及夜晚覓食,愛吃野芭蕉蘆類、棕葉蘆、董棕、各種竹類。
資源分佈:分佈於亞洲南部各國,我國僅雲南南部及西南部有分佈,數量不多。
【化學成份】主要含蛋白質外,尚有脂肪、碳水化物(如糖原)、有機酸、非蛋白性含氮物質(如肌酸(creatine)和無機鹽等。脂肪組織的三甘油脂含棕桐酸(palmitic acid)極高。蛋白質主力肌球蛋白(myosin)、肌動蛋白(actin)、原肌球蛋白(tropomyoglobin)、 肌動球蛋白(actomyosin)、清蛋白(albumin)、肌紅蛋白(myoglobin)、血紅蛋白(hemoglobin)。其所含維生素比一般溫帶動物的肉豐富得多。
【性味】味甘;淡;性平
【歸經】肺經
【功能主治】解毒療瘡。主禿瘡
【用法用量】外用:適量,燒灰研末調塗。
【注意】《開寶本草》:不堪啖。多食令人體重。
【各家論述】
1.《開寶本草》:主禿瘡,作灰和油塗之。
2.《本經逢原》:象油,能去垢滌痰。
【摘錄】《中華本草》
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