"網際網路+"為拉麵行業帶來新機遇
蘭州晚報訊(首席記者劉蔚霞)7月4日下午,由蘭州市商務局組織,蘭州牛肉拉麵行業協會、甘肅省蘭州牛肉拉麵產業聯合會協辦的“一帶一路”與蘭州牛肉拉麵產業發展高峰論壇在甘肅國際會議中心舉行。專家、學者、企業家齊聚一堂,共商蘭州牛肉拉麵發展大計,助力蘭州牛肉拉麵香飄全球。業內達成共識,“網際網路+”為蘭州牛肉拉麵行業帶來新機遇,蘭州拉麵要在“一帶一路”中承載“民心相通”的重任打造品牌、走出國門,做好中華文化的使者。
蘭大教授、蘭州牛大美食文化有限公司董事長鄧毓博,蘭州交大教授孟憲剛等專家在論壇上提出,“網際網路+”時代為牛肉拉麵行業帶來新機遇,使用者的價格敏感度開始降低;品牌成為核心,並呈現年輕化、特色化、小而美的特徵;銷售渠道多元化,電商成為渠道建設的有力補充;營銷模式趨於內容化、社交化、資料化。
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