成都老火鍋店被查,10名犯罪嫌疑人已被刑事拘留
5月31日,端午小長假剛結束,位於新都區靜安路和桂湖西路的兩家重慶聚滿堂老火鍋店,突然關門。
在現場,火鍋店大門上印有“新都區市場與質量監督管理局”字樣的封條,引來過往市民駐足觀望。有網友將火鍋店關門的訊息和照片上傳網路,在繼成都錦江區(微博)結子串串使用老油被曝光之後,聚滿堂火鍋店被貼封條一事,同樣引發網友的關注。
據瞭解,重慶聚滿堂老火鍋店在新都具有相當的知名度,在新都、龍泉、郫都(微博微信)、青白江(微博),高新區(微博)都有加盟店,其中位於新都靜安路的店,屬聚滿堂老火鍋直營店。“味道很好,今年端午節期間生意還很火爆,去吃過兩次都拉肚子,不知是不是跟老油有關。”新都市民小樑說。
6月3日,成都商報客戶端記者從新都區市場與質量監督管理局證實,重慶聚滿堂老火鍋店因使用老油,已被執法部門查封。
據一位執法人員透露,今年端午節前,接到了群眾舉報,稱新都聚滿堂老火鍋店使用老油,“對方給我們提供了相關證據,其中包括新都靜安路的聚滿堂老火鍋直營店,和桂湖西路的飲馬河桂湖店。”
經過前期的摸排,5月31日中午,在當日就餐的高峰時段,新都區市場與質量監督管理部門聯合新都警方,對兩家店進行了突擊檢查,現場查獲了利用餐廚垃圾、廢棄油脂熬製的火鍋老油約900公斤,以及若干製作工具,當場擋獲了嫌疑人20餘人。
“在這次檢查中,我們發現了在平時檢查時看不到的很多熬製工具,結合舉報者提供的證據,執法人員現場將嫌疑人劉勇、王東良等20人擋獲。
經審訊,嫌疑人交代了為降低經營成本,獲得更高利潤,從而利用廢棄油脂生產食用油。目前,10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。
成都商報客戶端記者 逯望一
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