飲食誤區,吃豬肝補血的四大禁忌
豬肝的營養價值非常高,人們都知道豬肝是補血的“利器”。但是卻忽略了吃豬肝的一些飲食誤區。你知道需要忌諱哪些問題嗎?今天小編告訴大家吃豬肝補血的四大禁忌,一起來注意一下吧!
忌侵泡時間短
肝臟是一個排毒過濾的器官,而豬在飼養過程中,吃進去的飼料中多少都會含有一些有毒物品,這些有毒物品也可能駐留在豬肝中。因此,現買的豬肝一定不要隨便清洗一下就開始食用,必須先用清水清洗乾淨,再將豬肝放在水中,侵泡半個小時後,才能開始烹飪。
忌一次食用過量
豬肝雖然營養價值很高,但是動物的內臟部分都含有相當高的膽固醇含量,如果一次性食用過量,就可能引起膽固醇升高。尤其是對於三高患者來說,應該儘量減少食用,否則就可能加重身體疾病。
忌烹飪時間過短
豬肝中暗藏細菌和寄生蟲的蟲卵,在烹飪的過程中,必須加熱足夠的時間,才可以殺死這些細菌和寄生蟲卵。
忌與維C同食
豬肝的營養成分中,銅元素含量很高。但是銅元素一旦遇到維C,維C就會被快速氧化,失去其功能。因此,吃豬肝前後一段時間切忌不能同食維C,即便吃了,維C也不能發揮其功效。
-
神經衰弱吃什麼,這五個食物改善神疲體倦失眠多夢
神經衰弱是一種神經功能性疾病,是一組高階神經活動的綜合徵。好發於青、中年腦力勞動者。常表現為失眠、多夢、頭暈、記憶力減退、注意力不集中、易怒等。以及心悸、面紅、氣短、胸悶、厭食、腹脹等症狀。在平時飲食中,多注意營養搭配以及合理飲食,能夠有效改善神...
-
葛根粉絲,葛根的功效與作用
葛根粉絲是葛根粉製作的,營養均衡豐富,是非常好的保健食品。能增強體質,提高免疫力,還對防治高血壓等病有效果,接下來我們就詳細瞭解這個美食吧。葛根粉絲葛根粉絲是純100%葛根粉所制的粉絲,含有人體需要的氨基酸、硒、鍺、鋅、錳以、葛根素、大豆黃酮、異黃酮。葛根...
-
西餐吃到一半刀叉該如何擺放
西餐吃到一半刀叉該如何擺放1、對於正在用餐而需要臨時走開一下的時候,你的刀叉需要放成頭對頭內八的樣子,服務員才不會以為你結束了而把你的餐具和未吃完的東西收掉。2、對於剛吃完一份東西后,繼續點完餐在等的時候。可以把刀叉十字交叉放置。服務員看到後就...
-
便祕怎麼調理女性,推薦吃五種食物潤腸通便調理腸胃
與男性相比女性更容易便祕,這可能是運動太少造成的,因為大多數女性長時間在辦公室工作,她們的運動量會比男性少很多。如果平時沒有養成熱愛運動的好習慣,當你沒有足夠的運動時,除了降低你的抵抗力,也不利於腸胃蠕動。胃腸蠕動緩慢會增加糞便排洩的難度。此外女性更敏...