綠茶不是減肥而是增肥
香港消委會宣傳及社區關係小組主席郭琳廣表示,該會抽檢了在香港出售的30款瓶裝綠茶樣本,以測試當中的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量,結果發現大部分瓶裝綠茶都加了糖。
30個樣本中,14個檢出糖分,分量由0.4%—9.2%不等,與標籤所列大致吻合,但其中統一瓶裝冰綠茶(檸檬味綠茶飲料)的含糖量,經測試後發現竟達9.2%,熱量高達184千卡,比一罐(355毫升)可樂還高。有營養師形容,這種飲料糖分含量超標“很嚴重”,飲用後不但不能減肥,還可能“越喝越肥”。對糖尿病患者來說,更是危害不小。
對此,郭琳廣還提醒消費者,聲稱“無糖”、“低糖”及“少甜”的產品,糖含量不一定比沒有類似說明的樣本低,而消委會也建議香港當局制定有關標準,以便產品執行,讓消費者可按需要辨識。
香港身心營養顧問註冊營養師劉立儀表示,瓶裝綠茶有500毫升,因此就算裏面含有46克糖,也能沖淡甜味,使人在毫不知情的情況下,攝入過多糖分:“它裏面的濃度不高,很多人入口感覺不太甜便以爲糖分不高。”但這種綠茶熱量約有184千卡,若飲用者在攝取人體足夠的熱量後,仍每日飲用一瓶,一年後可增重4—9公斤。“一瓶已佔人體每日攝取熱量的約1/10,而且一般人吃飯時會再喝其他飲料,這很容易增肥。”她提醒大家,攝取過量糖分會導致肥胖,並增加患上糖尿病的風險。因此口渴時還是應該多喝清水,或用茶包沖茶代替。
國家一級評茶師沈紅則表示,如果想要獲得茶中的營養成分,最好還是喝現沏的茶。瓶裝茶飲料在加工過程中,茶多酚等營養素的含量會降低,且由於加入了糖分、甜味劑、色素等完全沒有營養的物質,導致茶飲料變成了營養價值極低的“空熱量”飲料。
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