盤點食物GI值
GI值指的是,當我們將食物吃進體內後,(相對於吃進葡萄糖時)使血糖升高的比例。簡單來說,越容易使血糖快速上升的食物,其GI值就越高,像醣類和澱粉類是屬於高GI;反之,使血糖上升速度較慢的食物,其GI值就越低,像油脂類和蛋白質屬於低GI。血糖偏高的人羣比較適宜低GI飲食。(最高爲葡萄糖,GI值=100)
低GI食物(GI值小於40)
主食類 :(空缺)
蔬菜類 :GI《30 菠菜 高麗菜 花椰菜 茄子 苦瓜 小黃瓜 茼蒿 蘆蒿 海帶 白蘿蔔 四季豆 蕃茄 洋蔥
魚肉類 :(空缺)
奶蛋類 :GI=40鮮奶油 GI=30起士 鮮奶雞蛋
豆製品 :GI=40炸豆腐 碗豆 油豆腐 豆腐
GI《30 毛豆 腰果 杏仁 花生
水果類 :GI=40哈蜜瓜 桃子 櫻桃 蘋果 奇異果
GI《30 柳橙 木瓜 草莓
飲料類 :清酒 紅茶 黑咖啡 原味優格
中GI食物(GI值介於40-70)
主食類:GI=60 糙米稀飯 燕麥 全麥麪包 全麥面 蕎麥麪
GI=60-70 白米 糙米 麥片 胚芽米 糙米片 牛角麪包 意大利麪
蔬菜類:GI=50 牛蒡 韭菜
GI=60-70艼頭 南瓜 玉米
魚肉類:GI=45 豬肉 牛肉 雞肉 羊肉 香腸 臘腸 培根 火腿 蛤蜊 鮪魚 魚丸 蝦子 花枝 牡蠣
奶蛋類:(空缺)
豆製品:(空缺)
水果類:GI=60 葡萄乾 香蕉
GI=50 芒果
GI=60-70鳳梨
飲料類:紅酒 啤酒 可樂 高糖優酪乳 牛奶咖啡
點心類:GI=50 布丁 果凍
GI=60-70冰淇淋
高GI食物(GI值大於70) (最好少量,尤其要注意控制)
主食類:白米 炒飯 燴飯 麻糬 法國麪包 培果 吐司 烏龍麪
蔬菜類:馬鈴薯 山藥 紅蘿蔔
魚肉類:貢丸 魚板 蛋餃 脆腸 肥腸 豬肚 牛肚
奶蛋類:甜練乳
豆製品:(空缺)
水果類:草梅醬
點心類:巧克力 包餡麻糬 甜甜圈 牛奶糖 洋芋片 蛋糕
-
管不住嘴,怎麼吃甜食不胖
首先,空腹的時候不要吃甜食。空腹時糖分基本不經消化就會被立即吸收,會導致血糖水平短時快速升高。暫時性的高血糖會與體內許多重要組織中的蛋白質產生反應,使其受到損害,導致患慢性疾病的危險增大。吃甜最好把握以下3個時機:1.運動前:運動過程中需消耗大量體能,但運...
-
飲食減肥的方法是不是都很科學很有幫助?
減肥3分靠練,7分依靠飲食。要想減肥成功就必須從飲食上多下工夫。近年來越來越多的人提出了不一樣的飲食減肥計劃,比如辟穀減肥和高蛋白低碳水飲食減肥法,這些都成了很多減肥人士網紅減肥法。不過這些飲食減肥的方法是不是都很科學很有幫助?一,飲食減肥的方法需要...
-
女生減肚子的最好方法,趕緊來get
不止是男生纔有小肚腩,其實女生的小肚腩可能比男生還要多哦,而且這也是讓女生挺難以接受的事情,那麼你知道女生怎麼減肚子嗎?如果你不清楚的話,下面就和小編一起來看看吧。仰臥起坐仰臥起坐可以很好的鍛鍊女生腰部的柔韌性,而且對於腰部的贅肉有很好的燃脂作用,通過...
-
如何健康減肥,教你5個健康減肥祕訣
你的體重在變輕嗎?你的飲食有什麼改變嗎?如果有的話,這篇文章會告訴你如何健康有效減肥。趕快來看看吧。1、養成健康的飲食習慣養成健康的飲食習慣想要有效地減肥,需要養成健康的飲食習慣。多吃富含蛋白質、膳食纖維和健康脂肪的食物,例如:蛋白質,魚,水果和蔬菜等。...