小白菜的功效與作用
小白菜又名不結球白菜,是十字花科大白菜的變種。原產我國,各地均有栽培,以南方栽種最廣,一年四季供應,春夏兩季最多。
小白菜是芥屬栽培植物,莖葉可食,一、二年生草本植物,常作一年生栽培。植株較矮小,淺根系,鬚根發達。葉色淡綠至墨綠,葉片倒卵形或橢圓形,葉片光滑或褶縮,少數有絨毛。葉柄肥厚,白色或綠色。不結球。花黃色種子近圓形。據測定,小白菜是蔬菜中含礦物質和維生素最豐富的菜。
小白菜的功效與作用
1.提供營養、強身健體
小白菜含鈣量高,是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟、發禿,有助於增強機體免疫能力。
小白菜的功效與作用
2.保持血管彈性
減少動脈粥樣硬化的形成,從而保持血管彈性。
3.潤澤皮膚、延緩衰老
可促進皮膚細胞代謝,防止皮膚粗糙及色素沉着,使皮膚亮潔,延緩衰老。
4.防癌抗癌
小白菜中所含的維生素C,在體內形成一種“透明質酸抑制物”,這種物質具有抗癌作用,可使癌細胞喪失活力。此外,青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動,增加大腸內毒素的排出,達到防癌抗癌的目的。
5.清肺
肺熱咳嗽、身熱、口渴、胸悶、心煩、腹脹等病症。
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皮孔指莖類藥材表面呈裂縫狀的小孔。是植物莖部的通氣結構。...
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【中藥概述】拳參爲蓼科植物拳參的根莖。苦,涼。歸胃、大腸、心經。1.清熱鎮驚:用於熱病驚搐,破傷風,及熱毒癰瘍,肝炎,慢性氣管炎;外治口舌生瘡,牙齦炎,癰癤腫毒,痔瘡出血,子宮出血等症。2.除溼消腫:用於溼熱瀉痢,大便膿血,裏急後重等。【臨證應用】拳參大青葉板藍根連翹,用於風...