牛蛙的做法,爆炒牛蛙的家常做法制作過程
牛蛙,看着它的外表,我想大多數人都下不去口,但是往往吃起來的時候,我們不會把它的口感和外觀聯繫在一起。我對於它的第一印象是大一點的青蛙,原產地在北美地區,後來被引進到中國,沒想到會成爲了我們餐桌上的一盆美味。它繁殖比較快,在夏季見的比較多,目前不單單依靠野生繁殖,因其肉質鮮美,所以很多水產養殖戶也對其進行養殖,以更好的滿足人們對於它的需求。
我覺得牛蛙的宰殺過程很殘忍,但是對於食用又不反感,甚至覺得很好吃,很美味,我想大概人是一個很複雜的個體。如果說牛蛙怎麼做好吃的話,那當然是拿來爆炒。
爆炒牛蛙的製作過程
準備材料:牛蛙切塊、蔥薑蒜、辣椒、鹽等調料。
開始製作:起鍋燒油,放入蔥薑蒜爆香,然後把牛蛙塊放進去,加入辣椒,開始翻炒;炒片刻往裏面加些清水煮2分鐘就完成了。其實爆炒的時候還可以加些土豆,吃起來就像是小雞炒土豆的感覺一樣。
牛蛙怎麼去腥?
牛蛙的肉質比較嫩,如果覺得有腥味的話,可以放鹽醃製一會兒。
其實生活中,有很多外表不美觀,但是內在卻很美味的食物。我心中一直有個大膽的想法就是有機會去嘗一嘗蟬蛹,看着不敢下口,但是有很多人愛好這個美味。還有榴蓮,至今還沒敢嘗過一口,人趁年輕還是多出去走走,多做些嘗試比較好,說不定你就是那個發現獨特美味的人。
-
酥油茶的做法,茶的特別吃法
酥油茶在西藏是非常受歡迎的一種飲品,用普洱茶葉精心製成的磚茶加上水進行煮制,之後再用酥油進行調味。酥油即是用山羊、犛牛等動物的奶製成的黃油。酥油茶略微帶有鹹味,那是因爲加了鹽的原因。因爲茶水裏加了酥油,香氣和滋味均獨具匠心。食材酥油茶的做法茶道六...
-
圓白菜炒餅的做法,教你做不一樣的白菜
其實,圓白菜炒餅是有很多好的營養價值的,具有止瀉、止痛的作用,所以是可以作爲家常菜的。但是,圓白菜炒餅除了有兩大主食材圓白菜、大餅外,還需要紫甘藍和花椒。在配料上還有米醋、花椒等。圓白菜炒餅的做法:1.圓白菜,紫甘藍都已經切條,大餅切成餅絲。蔥切片,4瓣大蒜切...
-
兔肉怎麼做,這樣做法營養價值卻十分的豐富
生地兔用料:仔兔肉80克,生地20克,杞子20克,素油、食鹽適量。製法:將仔兔肉洗淨切塊,與生地、枸杞子一起加水適量放入燉盅,隔水燉3小時。調味食用。功效:生地清熱、滋補腎陰;枸杞子味甘性平能滋補肝腎;兔肉味甘性溫能補中益氣、滋陰涼血解毒。適用於肝腎陰虛型發熱伴頭...
-
作爲菌類一種的食物,金針菇怎麼做好吃
金針菇的口感很不錯,但是如果沒有特別的做法,相信很多人都會吃膩的,下面是小編爲大家整理的一些金針菇的做法,大家一起來看看吧。金針菇的做法絲瓜蛤蠣金針菇湯材料絲瓜一條、金針菇一包、蛤蠣100g、溫開水250CC、鹽巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3顆。金針菇怎麼做好吃...