番茄醬的製作方法,看了你一定會做的
材料
大番茄3個、檸檬1個
番茄醬
做法
1、番茄洗淨,祛除葉子和老的部分;檸檬洗淨;準備好白砂糖;
2、準備一個不鏽鋼鍋,或者砂鍋也可以,不要用鐵鍋;鏟子最好是木的;
3、準備一鍋熱水,最好是60度的熱水,然後把番茄放進熱水裏燜2分鐘;
4、2分鐘後,番茄自動脫皮;
5、取出番茄,晾涼番茄,剝去番茄皮;
6、再將番茄切成大塊的番茄,番茄內的綠籽要去除掉,以免影響口感;
7、再將切好的大塊番茄放進榨汁機內,炸成醬汁;
8、將炸好的醬汁盛回入鍋內,大火煮開;
9、將檸檬切塊;
10、在煮好的番茄醬汁內,擠入檸檬汁,並加入適量白砂糖;
11、繼續煮四,五分鐘,即可;邊煮邊攪拌;
12、準備一個玻璃瓶,將玻璃瓶用60度的溫開水消消毒,洗淨之後,用紙巾完全擦乾;
13、將製作好的番茄醬盛入瓶內,放冰箱冷藏,即可。
番茄醬
番茄醬可以用來烹製菜餚,也可以用於製作沙拉。那麼番茄醬是怎麼製作的呢?看了以上番茄醬的詳細做法。你一定會做的。
-
櫻桃的好處,櫻桃的食療作用
櫻桃,又名車釐子,是屬於薔薇科植物櫻桃的果實,常作爲水果食用。櫻桃具有很高的食療作用,深受人們的喜愛。其色澤鮮豔、晶瑩剔透、紅如瑪瑙,黃如凝脂。櫻桃是一種較早上市的喬木果實,其顏色豔麗、味道甘美、營養全面豐富,被稱爲百果第一枝。它既含碳水化合物、蛋白質,也...
-
深受大家喜愛的早餐,怎麼做蔥油餅
早餐店常有的蔥油餅深受大家喜愛,很多人想在家裏做一些吃吃。那麼下面小編就爲大家帶來幾種蔥油餅的做法。做法一主料麪粉適量、色拉油適量、食鹽少許、蔥適量、小蔥適量。做法怎麼做蔥油餅1、先將面用溫水和好,面和的稍微軟一點。2、大蔥切末,小蔥切末備用。3、...
-
黑芝麻食用功效大全,對於女性特別好
芝麻是一種胡麻植物作物,生活中常見的芝麻有白芝麻、黑芝麻、還有一些混合顏色的芝麻;今天小編主要講一下黑芝麻的食用價值,對於人體具有多種營養功效,對於女性來說也是極爲有益的。黑芝麻可以幫助女性改善氣色這個是由於黑芝麻中帶有較多的鐵元素,對於一些女性常...
-
冬筍怎麼做好吃,這樣吃具有解酒毒和通便等作用
冬筍怎麼做好吃冬筍雞湯材料一斤二兩左右土雞一隻、冬筍、胡蘿蔔、香菇適量、蔥姜適量、鹽少許。做法1、雞洗淨,放砂鍋內加足量水,放蔥姜。2、大火燒開轉小火,煲1.5小時,中間用漏勺撇出浮沫。3、1.5小時後,撈出蔥姜,冬筍,胡蘿蔔,香菇洗淨切塊放入湯煲,繼續煲半小時,放少...