開心果的功效的作用,這五個功效美容養顏減肥瘦身
在生活中開心果是高營養的食物,它們是帶殼的堅果,打開後可以吃。它們香脆可口,易剝皮,仁脆,香甜可口,它們是老少皆宜的休閒食品。它也被稱爲“不朽的果實”,果仁含蛋白質20%左右,糖15%-18%,也可用來榨油。所以越嚼香氣越濃,回味無窮對身體有很好的補充營養的作用。那麼開心果的功效與作用?
1、美容養顏
開心果富含維生素E,所以開心果的功效和作用是美容養顏。想必所有女性朋友都知道維生素E是什麼概念。具有很強的抗氧化作用,可以保護不飽和脂肪酸不被氧化。在人的體內,維生素越多,皮膚狀況就會越好。平時多吃開心果,有助於保養皮膚,達到延緩衰老的效果,預防動脈硬化。
2、保護眼睛
開心果還含有大量的葉黃素,葉黃素和胡蘿蔔素、番茄紅素一樣,也是一種抗氧化劑。此外據相關研究和實驗表明,開心果中含有的葉黃素對人的眼睛也有很大的保護作用,它能抵抗視網膜常見的病理症狀,如黃斑。所以人們也推測開心果可以預防一些氧化性眼病,對眼睛有特殊的好處,所以經常用眼的朋友可以。
3、提高免疫力
開心果還含有大量的膳食纖維和白藜蘆醇,所以開心果的功效和作用還包括提高免疫力。膳食纖維是人們熟悉的一種營養素。可以減肥,預防心腦血管疾病。白藜蘆醇可能比較陌生。它被稱爲天然氧化劑,作用是清除體內的一些自由基,保護心血管系統,起到抗衰老和抗病毒的作用。
4、有益心血管健康
開心果是最好的精氨酸來源之一,精氨酸有助於提升人體內一氧化氮含量,而一氧化氮在降血壓、降血糖,防治動脈阻塞上起着重要作用。適量食用開心果非常有益於心臟健康。開心果中富含單一不飽和脂肪酸,有助於降低血壓。開心果中的植物甾醇可以降低人體對食物中的膽固醇的吸收,從而降低血液中壞膽固醇的水平。壞膽固醇會導致動脈栓塞,減少心臟血液供應。
5、減肥瘦身
開心果富含維生素B6、銅、錳,也是蛋白質、膳食纖維和有益脂肪的絕佳來源。在所有堅果零食中,開心果是脂肪含量和熱量最低的。一把帶殼開心果(30顆左右)其熱量僅爲100卡路里,與14顆杏仁或者11顆腰果相同。開心果富含的蛋白質也會讓人更有飽腹感。
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