新媽必備，豬蹄黃豆花生湯催奶效果絕對好

對於哺乳期的媽媽來說，經常會遇到奶水不足的問題，這常常讓新媽媽煩惱不已。本期月子餐推薦一道豬蹄黃豆花生湯，據《隨息居飲食譜》所載，此湯此料能“填腎精而健腰腳，滋胃液以滑皮膚，長肌肉可愈漏瘍;助血脈能充乳汁，較肉尤補：”仨一般多用來催乳，治產後氣血不足，乳汁缺乏：《名醫別錄》中就認爲可下乳汁。《本草圖經》認爲可行婦人乳脈，滑肌膚，虹此一道既營養又催奶，且還有美容功效的湯品，新媽媽們不妨來學習一下如何烹飪吧!

原料：豬蹄、花生、黃豆、鹽、蔥、姜、料酒。

做法：1.豬腳去毛、洗淨、斬塊、焯水、再洗淨。2.花生、黃豆提前浸泡10小時。3.湯鍋裏放入豬腳、花生、黃豆、蔥姜、料酒和足量清水，大火燒開後撇去浮沫，轉小火煲2小時左右，用鹽調味即可。

營養功效：產後缺奶、少奶，氣血虛弱，乳汁清稀：面白無華、神疲食少，舌質淡、苔少，脈虛細。

很多人喜歡在湯中加各種藥膳，請注意：如服用藥膳，產婦理當謹慎，應在醫生的指導下選用。食療藥膳，產婦在吃後感到身體舒適者：可以多吃幾劑;若出現稍有不適者，應立即停用。若不按各人的體質情況而濫用藥膳，不但會造成不必要的經濟損失，更重要的是對身體有害無益。

豬蹄：豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物，可加速新陳代謝，延緩機體衰老，並且對於哺乳期女性能起到催乳和美容的雙重作用。另外具通乳脈、滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效，特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。

花生：含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，有增強記憶力、抗老化、止血、滋潤肌膚、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平，味甘：入肺脾經;具有醒脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽止咳之功效。

黃豆：味甘：性平。能健脾利溼j益血補虛，解毒：享有“豆中之王”的美稱，富含異黃酮和人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動防硬化等。

專家點評

豬蹄是傳統下奶食物，用於產後缺乳的中醫食療，但使用此款催乳湯需注意時機。因豬蹄比較油膩，產後初期應食用蛋白質充足的清淡食物，加上產後3~5天內，本身乳汁量不會很多!乳房也正處於充血期，並不適合用豬蹄催乳，以防急性乳腺炎，只能依靠寶寶的吮吸來將乳腺管吸通，故此款催乳湯適合產後2周後仍乳汁不夠的媽媽。如有些媽媽懷孕期間，本重增長較多，或有妊娠糖尿病、高血壓綜全症的媽媽也不適合食用豬蹄湯催乳。

催乳師常用的催奶方法

香油按摩

催乳師進行催乳時，通常會先用香油對手和乳房進行潤滑，然後用雙手全掌由乳房四周沿乳腺管輕輕向乳頭方向推撫，將年輕媽媽的乳腺管疏通開，使乳房變得柔軟。最後用大拇指和食指在乳暈四周擠壓一番，以達到催乳的效果。

專家看法： 就按摩這一方式來說，主要的作用是確保乳房內腺管通暢，促進血液循環，所以用按摩的方式還是可行的，但必須注意手法。如果手法不準確或者手勁太重，都可能會導致腺管堵塞加重，嚴重的話可能會引發炎症。

經絡穴位療法

一些催乳師宣稱採用所謂的經絡穴位療法對乳管進行一根一根疏通，同時針對局部淋巴系統微循環進行有效促進，最後採用專業手法對以前殘存在乳腺裏面的增生纖維化顆粒進行清理。

專家看法： 中醫上有鍼灸下奶的方法，但是這項催奶方式對從業人員的要求較高。所以在請催乳師時，最好問清楚對方的資質情況。此外，鍼灸催奶需要一個治療週期，效果因人而異。

服用催乳食品

一些催乳師除了進行按摩催乳，還會向媽媽們推銷自己公司生產的某類催乳食品，並宣稱這些食品的原料採用多種藥食同源的天然名貴植物，可以調節內分泌紊亂，增加垂體泌乳素分泌等等。

專家看法： 不少中藥和食物都對女性的乳汁分泌起到促進作用。 像皁角、鹿茸能夠起到通奶的作用，花粉、漏蘆等也有催奶的效果。此外，媽媽也可以到醫院配一些烏雞增乳膠囊、生乳劑等中成藥輔助催奶。 需要注意的是，服用名貴藥材的膳食要針對身體情況對症下藥。產婦產後氣血不足吃了以後更容易上火反而對產後恢復不利。

新媽媽催乳10妙招

母乳餵養是每個新媽咪的心願，怎樣讓乳汁增多卻是一個讓不少新媽咪困惑的難題。近年來，市場上出現的“催乳師”也隨着新媽媽的需要應運而生，但是，你可曾想過，這其中卻隱藏着一些你所不知道的誤區呢?

近年來，人人爭趕生孩子的風潮，不僅令婦幼用品市場燃起硝煙，也引得各地的人才市場上出現了不少新鮮職業，催乳師就是其中之一。在各地醫院婦產科牀位紛紛叫缺，母嬰護理市場資源也告缺的時候，一個專爲新媽媽們解決母乳餵養問題的被稱爲“催乳師”的新職業頭銜，開始在市場上浮現，並在全國各地蔓延開來。

她們主要是通過按摩等手法，幫助新媽媽們下乳。很多受母乳不足之苦的新生兒家庭，對這樣的服務都頗有期待。

對於乳房按摩是否能幫助產婦出乳，專家曾專門請教過醫學專家，但沒有找到科學理論的支持，“沒有奶水的產婦，能否通過按摩出乳，沒有研究可以證實，但一些奶水不暢的產婦可以通過按摩的方式疏通乳汁管。一般來說，我們會建議孕婦懷孕8個月後，在洗澡沐浴時多注意自我乳頭清潔和按摩。”她認爲，現在不少有關按摩出乳的報道過分誇大了它的作用，“哺乳本是母親天生的能力，只能說，通過按摩和食療可以幫助產婦的乳水更充盈。即便如此，按摩是否真能見效也要視產婦個人體質而定，並非靈丹妙藥。”

胡亂按摩可能導致乳腺炎

而更令專家擔心的是，如果沒有經過專業培訓，胡亂給產婦按摩乳房，輕則讓產婦乳房脹痛吃苦頭，重則有可能導致乳腺炎等乳房疾病。

專家因此提醒新媽媽，過分迷信“催乳師”作用的觀點不可取，而且“一般人是不能做乳房按摩的，沒有體驗的人，對產婦心理和生理不熟悉，人家疼不疼你不管，怎麼能做好呢?因此，催乳更多依靠的是愛心。”

解決母乳問題要先從心理下手

要解決母乳餵養問題，柳校長建議家庭還是首先從產婦心理下手，“很多年輕姑娘生孩子之前就很擔心身材，不想餵奶，結果受心理暗示影響，真的就不出母乳了。其實大多數新媽媽都可以正常泌乳，一般來說，產婦不出乳，一般在產後三四天內做乳房按摩比較合適。

而在專家看來，認真挑選一名好的月嫂倒是更實惠的。“只要找到好的‘月嫂’，母乳餵養的問題都可以解決，因爲乳房護理本來就是一名合格母嬰護理員必須具備的技能，此外，月嫂還會管理母嬰的起居。”