沙参玉竹汤的做法及其功效与作用
功效。可是,此汤虽好,但是还有很多人不会做。下面小编就为大家详细介绍沙参玉竹汤的做法及其功效与作用吧。
沙参玉竹汤的功效 按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。
玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的现象。
沙参:清肺养阴,益胃生津。
此款汤非常适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效。
沙参玉竹汤的做法 组成:沙参30克,麦冬15克,玉竹15克,半夏10克,生姜10克,石斛12克,生谷芽30克,甘草3克。
制作方法:水煎2次,煎取药汁300毫升。
用法用量:每日1剂,水煎2次,早、晚温服。
步骤
1.准备好所有的食材。
2.猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。
3.沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。
4.再放入洗干净的瘦肉。
5.大火煮开,撇去上面的浮沫。
6.一定要把浮沫撇干净,汤清透。
7.然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。
8.煮好之后加盐调味。
9.也可加少许鸡精,可随意即可食用。
小贴士 沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。
最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。
猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好。
看了以上的介绍,现在你知道沙参玉竹汤有什么功效了吧,秋季需要润燥的朋友不妨试试这个汤哦。
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