年味的故事——春节饮食篇
听我妈妈讲他们那一辈还是生活在农村,那时候很穷,只有逢年过节的才能吃上肉。对于现在的小孩子来说可能无法理解,毕竟现在生活好了,想什么时候吃肉就什么时候吃了,然而那个时候的贫瘠,是我们一辈子都无法懂得了的。
我妈讲,那时候外婆生了四个孩子,都张着嗷嗷待哺的嘴,像是一窝小鸟,急切地要吃的。本就贫穷的家庭因添了四个口更加的贫穷了,过年的时候,把家里的猪卖了拿回一点点猪肉,这些孩子们就能闻着肉香了。
我没有经历过那个时代,也不能体会那种贫穷。90年代出生的我,从小并没有感受过饥饿,我们春节的饮食基本上都是在酒店里办。有蒸的红彤彤的虾,还有烤鸭、烧鸡、红烧肉等各种菜品,琳琅满目。
我不爱吃鱼,每次过年时餐桌上的鲈鱼我是不会动筷子的,但是听我妈说,在她们那个年代过年的时候才能吃上鱼,大家是连刺都会舔干净的。更不要说鸡啊什么的,简直是他们眼中的佳肴。
现在每年过年的时候,面对一大桌子的菜肴,有时候还会失了胃口,这明显是现在人生活过的越来越好了。春节饮食的改变只是我们生活中的一个小的改变,还有很多更大的改变在丰富着我们的人生。
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